Лека витаминна салата от къдраво зеле или къдраво зеле и също моркови и червен лук с добавка на пържено хрупкаво Беконът е просто склад за хранителни вещества. Прясно изцеден сок цитрусовите плодове придават на ястието приятна киселинност. Хранителна стойност на един порции: (общо 4) Калории 136, обща мазнина 8 g, наситени мазнини g., протеини 4 g, въглехидрати 15 g, фибри g, холестерол mg., натрий мг., сахар г. 
Time: 20 мин. Трудност: лесни порции: 4 В рецептите се използват обемни контейнери с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (Арт.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 1 китка зеле зеле, без стъбла, нарязани на ситно
- 1 голям морков, настърган
- Сок 1/2 портокал
- Сок 1/2 лимон
- 1 супена лъжица. л. зехтин
- 1/2 червен лук, нарязан на много тънки пръстени
- 1 резен хрупкав бекон и кълцано
- 1 супена лъжица. л. с пързалка майонеза а
Рецепти с подобни съставки: зеле, листно зеле, моркови, портокалов сок, лимонов сок, червен лук, бекон, майонез
Приготвяне на рецепта:
- Поставете зелето в купа за салата. Разбъркайте с морковите, портокалов сок, лимонов сок и сол, огъване на ръцете към зеле, накиснато в кисел сок. Оставете зелето да влезе вътре за няколко минути, докато обелвате лука.
- Пригответе голяма купа с ледена вода и вряща тенджера вода. Поставете ситно нарязания лук във вряща вода за 15-30 сек., а след това бързо го спуснете в студена вода. Изцедете веднага вода и подсушете лука с хартиена кърпа.
- за бавете лука, бекона, зехтина, солта и черния пипер и добре Разбъркайте. Добавете майонезата и разбъркайте добре салатата. ДоДа се съхранява в хладилник. Зелената салата може гответе няколко часа преди сервиране.
