Салата на скара от зеленчуци и г овеждо месо - Подробни рецепти със снимки.

Време за готвене
Contents
- 1 Съставките
  - 1.1 Страхотна работа
- 2 стъпки
  - - 2.0.0.1 Ключови думи:
50 мин
Трудност с рецепта

Средно ястие
Енергийна стойност

227.79kcal
оценка

5 от 5
рецепта

Ако сте щастлив собственик на скара, опитайте пригответе вкусна салата на скара от зеленчуци и говеждо месо у дома. Разкошно ястие може да се направи по тази рецепта, вижте сами!

Да започнем!

Съставките

0/14 съставки

Патладжан – 60 g
Български пипер (червен и жълт) – 40 g + 40 г
Говеждо месо (филе) – 120 g
Червен лук – 7 g
Босилек – 2 g
Зехтин (за сос) – 60 g
Чесън (за сос) – 5 g
Соев сос (за сос) – 4 g
Магданоз – 2 g
Сол на вкус
Пипер – на вкус
Сос Кимчи – на вкус
Джинджифил (за пресен сос) – 2 g
Мента (за сос; пресни листа) – 10 g

5 из 5 1 50 мин50 мин 227.79

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

Смажете говеждо филе с растително масло, сезон сол и черен пипер.
Нарежете патладжана на филийки, белия пипер на филийки. Намажете ги с олио.
Грил зеленчуци за 5-7 минути.
Запържете говеждото месо до нивото Рядко. Пържола трябва да бъде от външната страна и червено отвътре.
Нарежете червения лук на пръстени и го скарайте също. Печете целия чесън във фурната за 20 минути.
Разтрийте джинджифила на фина ренде. Смесете в купа за блендер печен чесън, джинджифил, мента, зехтин и соев сос.
Сварете просото в солена вода за около 20 минути.
Нарежете месото на тънки филийки.
Нарежете патладжана на 4-6 филийки.
Сладък пипер, нарязан на същите парчета.
Нарежете лука на пръстени на четири части. Смесете в купа зеленчуци, добавете магданоз, налейте зехтин и сос кимчи.
Разстелете месо в чиния, разпределете зеленчуци отгоре, поръсете 2 с.л. лъжици жито и украсете с босилек.