Тази салата се приготвя от пиле на скара филе с хляб. Съставът на салатата включва рукола, чери домати и консервиран нахут. Сервира се с дресинг за салата Gazpacho. стойност на една порция: (общо 4) Калории 437, обща мазнина 1 5 гр., наситени мазнини 2 g, протеини 35 g, въглехидрати 39 g, фибри 7 g, холестерол 63 мг., натрий 661 мг., захар – гр. Споделете с приятели: 
Снимка на ястието: Антонис Ахилеос Време: 30 мин. Трудност: Лесно Поръчки: 4 В рецептите се използват мерителни съдове с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 400-450 gr. филе от пилешки гърди
- Груба сол и прясно смлян пипер
- 4 филийки бял хляб
- 1 скилидка чесън, нарязан наполовина
- 2 с.л. л. зехтин
- 1 супена лъжица. л. шеров оцет или червен винен оцет
- 1/2 краставица, нарязана на кубчета
- 1 супена лъжица. чери домати, нарязани на четири части
- 1 супена лъжица. пресни листа от магданоз
- 1/3 чл. нарязани бадеми, запържете
- 8 супени лъжици. млада рукола (приблизително 230 гр.)
- 425 gr. консервиран нахут, отцедете и изплакнете под вода
Рецепти с подобни съставки: пилешко месо, бял хляб, чесън, шеров оцет, винен оцет, краставици, чери домати, магданоз, бадеми, рукола, нахут
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте грил тиган на средна температура, мазнина малко растително масло. Сложете пилешкото филе и пържете докато златист цвят, 3-5 минути всеки. от всяка страна, преминете към ястието. Сложете хляб в тиган и изпържете от двете страни, 2-3 мин. от всяка страна. Прехвърлете хляб в чиния и настържете чесън.
- Пригответе дресинг за салата Gazpacho: смесете блендер зехтин, оцет, 2 с.л. л. вода, половин краставици, половин домат, половин магданоз, половин бадем, 1/2 ч.л. сол и черен пипер на вкус. Включете блендер и нарязвайте зеленчуците, докато хомогенно състояние.
- Нарежете месото. Начупете хляба на ситно. Смесете на едро купа за салата рукола, нахут, пилешко месо, хляб, останала краставица, домати, магданоз и бадеми Добавете половин дресинг за салата, подправете със сол и черен пипер, разбъркайте. Поставете грил салата от чинии и поръсете с останалия дресинг.
