бобена салата за зимата
Екзотичните ястия сега трудно могат да изненадат някого. И тук необичаен състав от съставки в салатата – може би. Приказка за Гурме е салата с аспержи боб за зимата! Основната приказни герои – обикновени зеленчуци. Зелени умни боб шушулки твърдо утвърдени в много рецепти. Ето още един вкусен “История”.
Салата от аспержи боб за зимата
За да приготвите салата от аспержи боб, ще ви трябва:
- аспержи боб 2,5 кг
- лук 0,5 кг
- моркови 0,5 кг
- месни домати 1,5-2 кг
- копър зелени 1 китка (50 гр.)
- магданоз 1 китка (50 гр.)
- растително масло 0,2 л
- оцет 9% 5 супени лъжици
- захарен пясък 8 чаени лъжички
- грах, сол на вкус
За тези, които следват фигурата им, ще бъде полезно да разберат: зелен фасул – това е един от най-важните елементи на диетата кухнята.
Той е богат на протеини и витамини, нискокалоричен и лесен. дайджест.
Можете да приготвите бобена салата за зимата така:
Изплакнете пресен боб от аспержи и, ако има такъв, отстранете отстрани “Тема”.
Сварете готовия фасул в подсолена вода до пода готовност и се нарязва на опашки 4-6 cm.
Сложете нарязани на тиган или агнешко с горещо олио половин пръстени лук и моркови, настъргани на едро ренде.
След 15 минути задушаване добавете подготвени хвости боб, захар, оцет, сол на вкус и грах. Задушете зеленчуците на слаб огън за още 10 минути,
след това сложете доматите в тиган и нарязани зелени. Затворете капака на зеленчуците и оставете да къкри 15-20 мин.
Подредете горещата салата в горещи чисти консерви истерия за 30 минути с леко кипене, покривайки салатата капака.
Навийте салатата и оставете да изстине.
Вкусни идеи:
Домашните салати могат да бъдат чудесна и здравословна закуска или служи като отлична гарнитура, когато пресни зеленчуци не са много добри през зимата на разположение. Сервиране на салата от аспержи с фасул в сос, Ще получите невероятна обилна вечеря за цялото семейство.
