Салата от червено и пекинско зеле с бадеми

3

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 25 мин
    • 0.0.2 Просто ястие
    • 0.0.3 101.40kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  25 мин

• Трудност с рецепта
  

  Просто ястие

• Енергийна стойност
  

  101.40kcal

• оценка

• рецепта

Комбинацията от пекинско зеле и бадеми придава неповторим вкус, трябва да го опитате! Съветвам ви да приготвите у дома вкусна салата от червено и пекинско зеле с бадеми. Вместо бадеми, ако желаете можете да направите това ястие с лешници и да замените китайското зеле с Савой.

Да започнем!

Съставките

0/13 съставки

• 1 голям морков
• По 300 г от червено и пекинско зеле
• 1 средно червен лук
• 2 см пресен корен от джинджифил
• 50 г сушени боровинки и бадеми
• 2 с.л. л. пържени сусамови семена
• 1 супена лъжица. л. ябълков оцет
• 2 с.л. л. соев сос
• олио за готвене
• 3 супени лъжици. л. лимонов сок (за дресинг)
• 1 супена лъжица. л. мед (за превръзка)
• сол на вкус (за дресинг)
• прясно смлян черен пипер на вкус (за зареждане с гориво)

25 мин25 мин 101.40

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Настъргвахме червено и пекинско зеле с нож, или специална ренде. Измийте морковите, обелете и натрийте на едро ренде.
2. В купа смесете съставките за дресинга. изливам получената дресинг настърган зеле и моркови, добре разбъркайте и оставете да вари за около 10 минути.
3. Обелете джинджифила и нарежете на малки кубчета, обелете червения лук и нарежете на тънки полукръгчета. Загрейте тиган с олио и запържете лука и джинджифила за 5 минути, добавете нарязан бадеми и червени боровинки, запържете за около 2 минути. Добавете соев сос и оцет, запържете още 3 минути.
4. Съдържанието на тигана се добавя към морковите със зелето. Охладете, поръсете със сусамовите семена и сервирайте.

Ключови думи:

• лук
• моркови
• зеле салата
• бадемова салата