Лека, освежаваща салата, която искате да хапнете в същия ден, когато се готви, тъй като с течение на времето вкусът на лука става по-изразено. Подобна рецепта е доста интересен избор за лятно меню. Благодарение на накисването във вода и тънкото рязане (можете да използвате ренде с ренде) вкусът на лука се омекотява. Сол и кашуто се добавя най-добре непосредствено преди сервиране, тъй като те ще абсорбира сок от диня.Хранителна стойност на една порция: (общо 4) Калории 220, общо мазнини 3 g., Наситени мазнини g., Протеини 3 g., въглехидрати 16 g, влакна g., холестерол mg., натриев mg., захар g. Time: 15 мин. Трудност: Лесно Поръчки: 4
Рецептата на:
Накиснете половината червен лук, нарязан на тънки пръстени в студена вода. Блот с хартиени кърпи 4 супени лъжици. кълцано нарязана на кубчета диня и 1 краставица без семена, нарязани напречно. Смесете с шепа ситно нарязана джоджен. Изцедете и извадете. лук. Добавете го към салатата заедно с малко количество нарязани кашу. Налейте в 1/4 с.л. зехтин и сок от 1/2 лимон. Сол и разбъркайте. Поръсете с натрошено козе сирене. Рецепти с подобни съставки: Диня, краставици, кашу, лимонов сок, козе сирене, мента