Американската салата от кочан се нарязва на равни парчета и спретнато раирани съставки върху зелена подложка маруля. Обикновено се състои от яйца, пържен бекон, домати, авокадо, лук и синьо сирене. Затова можете да готвите рецептата по-изискана версия на кочана. Нарязан на скара “пържоли” парчета салата от айсберг, а останалите сложете отгоре съставки, като ги нарязвате на различни големи парчета, филийки или пръстени. Такава салата ще изглежда ярка и ефектна, като ресторанное, а не домашнее блюдо. 
Time:30 минути Трудност: лесни порции: 2 Рецептите използват размер вместимост: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 1 глава маруля от айсберг
- 6 филийки мазен бекон
- 2 големи яйца, стайна температура
- 3 супени лъжици. л. зехтин + допълнително за изсушаване
- 8 чери домати, нарязани наполовина
- 2 филийки пресен босилек, нарязани на ситно
- 1 малка скилидка чесън, кайма
- 1 ч.л. червен пипер (за предпочитане пушен)
- 2 малки репички, нарязани на тънко
- Червен винен оцет, който да поръсите
- 1 авокадо, нарязан наполовина, обелен и корен и нарязани нарязани
- 1 малък червен лук, нарязан на тънки пръстени
- 1/3 чл. натрошено синьо сирене
- Нарязани зелени (босилек, магданоз и / или чесън), за flouring
Рецепти с подобни съставки: салата от айсберг, чери домати, сирене с мухъл, репичка, авокадо, яйца, бекон, босилек, червен пипер
Приготвяне на рецепта:
- В голяма тиган на среден огън запържете бекона, докато стане ще стане хрупкав след около 15 минути. Сложете го на хартия кърпи и разрежете наполовина.
- Сварете меко сварените яйца: в тенджера на среден огън доведете водата до кипене. Потопете яйцата във вода и варете точно 6 минути. Междувременно напълнете купата с ледена вода. с скимери, прехвърлете яйцата от тигана в ледена вода. оставям поне 5 минути, след това почистете.
- Загрейте решетката или решетката до умерено силно топлината.
- В малка купа смесете 1 с.л. л. домати зехтин босилек и чесън. Сол и черен пипер; Разбъркайте.
- Изправете вертикално марулята от айсберг. Остър нож отрежете парче с дебелина 2,5 см от центъра (най-дебелата част) главата навън, така че да имате дебел кръгъл диск. Поставете диска с маруля към работната повърхност и сърцевината. По-нататък хоризонтално, разрежете диска наполовина, за да направите две кръгли салата “пържола” с дебелина малко повече от 1 cm.
- В малка купа смесете останалите 2 с.л. л. зехтин и червен пипер, сол и черен пипер. Намажете и двете страни на салатата пържоли; грил за около 30 секунди от всяка страна, да оставим салатата леко кафява.
- Поставете пържола за салата на всяка чиния. кройка меко сварени яйца наполовина и се слагат отгоре. След това сложете авокадото бекон, репичка, лук и домати. Настържете със зехтин и оцет. Поръсете отгоре със синьо сирене и билки, черен пипер.
