От обикновените моркови можете да направите необичайна вкусна салата, които ще бъдат изпълнени не само с витамини, но и с контрасти вкусове и текстури. За по-естетичен вид моркови нарязани на тънки панделки, те могат да бъдат нарязани с белачка или върху t-мандолин, ако имате такъв. Всички съставки се смесват купа с тръпчив сладък дресинг от мед, зехтин и сок вар. Ситно нарязаните фурми допълват перфектно морковите. лек карамелен вкус и мека солена фета ще бъдат интересни контрастират с тяхната сладост. Основен състав на салатата – пресен килантро, благодарение на него ястието придобива ярък пикантен вкус и аромат и става пълноценен. Салатата е в хармония с Хранителни стойности на една порция: (4 общо) Калории 121, обща мазнина 9 г., наситени мазнини, протеини 2 г, въглехидрати 9 g, влакна g., холестерол mg., натриев mg., захар g. Сподели с друзьями: 
Time: 35 мин. Трудност: лесни порции: 4 В рецептите се използват обемни контейнери с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (Арт.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 3 средни моркови
- 2 с.л. л. едро нарязан килантро
- 1,5 с.л. л. зехтин
- 2 ч.л. мед
- Сок от 1 лайм
- 1/4 чл. натрошена фета
- 2 с.л. л. нарязани препечени бадеми
- 2 с.л. л. ситно нарязани фурми
Рецепти с подобни съставки: моркови, килантро, мед, лайм, сирене фета, бадеми, фурми
Приготвяне на рецепта:
- Нарежете цели моркови с белачка или мандолина тънки панделки. Накиснете се в ледена вода, докато лентите се втвърдят. и не се къдрят, за около 15 минути. Отцедете и подсушете моркови.
- Комбинирайте килантро, зехтин, мед, 0,5 с.л. в купа. сол и сок от лайм. Добавете моркови със сирене фета, бадеми и фурми и разбъркайте, разпределяйки равномерно съставките. Сервирайте веднага или оставете салатата да се вари малко преди това хранят.
