Салата от октопод и картофи

3

  • Време за готвене

  • Трудност с рецепта

    Средно ястие

  • Енергийна стойност

    478.81kcal

  • оценка

    5 от 5

  • рецепта

Ако обичате морски дарове, съветвам ви да готвите у дома вкусно салата с октопод и картофи по тази рецепта! Да не е така съвсем просто, но вкусът му определено ще ви удиви!

Да започнем!

Съставките

0/14 съставки

5 из 5 1 478.81

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

  1. Предварително ще подготвим необходимите продукти.
  2. Предварително сварете картофите във вода с добавяне на карамфил чесън и стръкове мащерка.
  3. Обелете картофите и ги нарежете на кубчета.
  4. Накисваме водораслите в студена вода в продължение на 10 минути, поставяме върху него цедка и оставете водата да се отцеди.
  5. Нарязваме сибулета лук и шалот на малки кубчета.
  6. Нарежете октопода на пръстени под ъгъл от 45 градуса.
  7. Смесете тандури с октопод, подправете със зехтин и микровълнова за 40 секунди.
  8. Изсипете бульона в степана и загрейте картофите, добавете масло, след това водорасли, черен пипер и сол на вкус.
  9. Нека направим сос от айоли. Отделете протеина от жълтъка, добавете към ситно нарязан чесън жълтък, разбийте с камшик и бавно изсипете 250 г зехтин, без да престане да се размазва. В края добавяме сок и лимонов сок, черен пипер, сол на вкус.
  10. Поставете картофите на дъното на чинията и изсипете соса отгоре изложи октопода.
  11. Гарнирайте с чери домати, листа от целина, поръсете с жар лимон и розов пипер.
Ключови думи:
  • морска храна
  • салата с морски дарове
  • салата от октопод

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: