Изглежда, че зеленчуците на скара вече са висококачествено готово ястие. Но какво ще стане, ако не се спрете на постигнато и да направите лятна салата от зеленчуци на скара? Всички за ще е нужна – правилната превръзка, лека, подчертаваща вкус на основните компоненти. Споделете с приятели: 
Време: 15 минути Трудност: Лесни порции: 2
Рецептата на:
Два малки патладжана се нарязват по дължина на 1-1,5 филийки виж дебел. 2 малки лука, нарязани с 2,5 см клинове. Подправете лука и патладжана 1,5 с.л. л. зехтин, сол. Пържете, обръщайки, печете на умерен до силен огън, докато филийките не покафеняват и омекват, около 6 минути. Съблечете се скара, добавете 1,5 с.л. л. червен винен оцет и маслина олио, 1/2 с.л. нарязан магданоз, малко кисел лют черен пипер и сол. Рецепти с подобни съставки: патладжан, лук, винен оцет, черешов пипер, магданоз
