Салата от патладжани, яйца и лук

1

• Време за готвене

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 30 мин
    • 0.0.2 80,6kcal
    • 0.0.3 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  30 мин

• Енергийна стойност
  

  80,6kcal

• оценка

• рецепта

Вкусна и питателна салата, която е лесна за приготвяне у дома. Направете го лесно, но няма да ви остави безразлични!

Да започнем!

Съставките

0/10 съставки

• Патладжан – 3 бр.
• Варени яйца – 3 бр.
• Майонеза – 3 супени лъжици
• Оцет – 3 супени лъжици
• Сол – 0,5 ч.л.
• Млян черен пипер – на вкус
• Вода (вряща вода) – 80 мл
• Лук – 2 бр.
• Захар – 1 ч.л.
• Растително масло за пържене

30 мин30 мин 80,6

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Нарежете патладжана на ивици, сложете в купа, сол и оставете за 30 минути, за да премахнете горчивината.
2. Нарежете лука на половин пръстени, сложете в дълбока чиния, добавете захар, сол, оцет и гореща вода, оставете маринова.
3. Междувременно запържете патладжана. Нарежете варените яйца.
4. Сложете всички съставки заедно: патладжан, яйца и кисел лук. Подправете с майонеза. Можете да сервирате топло и може да се изпрати в хладилника за 20 минути, за да остави салатата да изстине.

Ключови думи:

• патладжан
• Вегетарианско меню
• Домашно готвене
• зеленчуци и зеленчуци
• салати