Салата от телешки черен дроб

2

  • Време за готвене

  • Трудност с рецепта

    Просто ястие

  • Енергийна стойност

    92,36kcal

  • оценка

    5 от 5

  • рецепта

Вкусна салата с телешки черен дроб може да се приготви у дома празнична трапеза, а за украса препоръчвам да направите тънки крутони от чипс от багет или сирене

Да започнем!

Съставките

0/9 съставки

5 из 5 1 92,36

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

  1. Ние ще подготвим всички необходими продукти предварително.
  2. Нарязваме ситно лука и запържваме в загрят тиган с добавянето на масло.
  3. Почистваме телешкия дроб от излишните филми и нарязваме на ситно дълги плочи, дебелината трябва да бъде приблизително 1-3 мм.
  4. Сложете готовия лук в купа, сложете черния дроб тиган. Пържете от всяка страна за около 1-2 минути.
  5. Налейте червено вино в тигана. Преместваме готовото черен дроб в чиния.
  6. Добавете зеленчуковия бульон в тигана и варете соса, докато желана консистенция. Можете да добавите и лъжица сос Demiglas.
  7. Върнете черния дроб към готовия сос, добавете маслото и задушете черния дроб в соса.
  8. Нарежете черния дроб на телето на парчета и разстелете средата на чинията за сервиране.
  9. По краищата разстиламе салата от домати и рукола (предварително) подправете със зехтин). Украсете салатата с тънки крутони от багет или пармезан.
Ключови думи:
  • вкусна ваканционна салата
  • салата с месо
  • салата с черен дроб

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: