Зелените салати се срещат в почти всяка кухня по света. Хрупкавата свежест на зелето я прави отлична гарнитура за секунда ястия, балансиращи богатия им вкус. Такава салата е невероятно бърза подготвя и не удря фигурата и портфейла. Декларирани съставки достатъчно за около 1 2 порции салата и ще отнеме малко повече от 10 минути. Наистина универсално ястие! стойност на една порция: (общо 12) Калории 90, обща мазнина 5 g., наситени мазнини, протеини 2 g, въглехидрати 10 g, фибри, холестерол mg., натриев mg., захар g. Сподели с приятели: 
Рецептите използват обемни контейнери: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 450 gr настърган савойско зеле
- 450 gr Настърган червено зеле
- 1 китка зелен лук, подрязани и нарязани на ситно
- 1 малък лук, нарязан на ситно филийки
- 1/4 чл. соев сос
- 1/4 чл. лимонов сок
- 1/4 чл. растително масло
- 2 с.л. л. прясно настърган джинджифил
- 2 с.л. л. оцет 5%
- 2 с.л. л. кафява захар
- 2 ч.л. сусамово масло
- 2 ч.л. сусамови семена, по желание
- 1 ч.л. сол
- 20 свитъка мелница от черен пипер
Рецепти с подобни съставки: червено зеле, зеле савой, зелен лук, корен от джинджифил, соев сос, лимонов сок, кафява захар, сусамови семена
Приготвяне на рецепта:
- Леко разтрийте стъблата на зеления лук с пръсти, така че Отделете всички малки слоеве от бялата му част. В голяма купа смесете двата вида зеле, червен лук и зелен лук, така че всички съставки се смесват напълно заедно. В такива състояние салата може да се съхранява в хладилника, след като я приготвите в навечерието. Точно преди сервиране, пуснете салатата стайна температура, пригответе дресинг и разбъркайте.
- В малка купа смесете останалите съставки, когато са смесете заедно поливайте зеленчуците. Сервирайте за 1 часа след дресинга, в противен случай зелето ще стане мудно и скучно.
