Салата от зелен боб и целина – подробна рецепта приготовления. 
Photo of the dish:Антъни Ахилеос Време: 14 мин. Трудност: лесно в рецептите обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл. 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 340 gr зелен боб
- 1 шалот нарязан
- 2 с.л. л. лудория
- 1 стрък целина, нарязан на филийки
- 2 с.л. л. прясно изцеден лимонов сок
- 1 супена лъжица. л. Дижонска горчица
- 3 супени лъжици. л. зехтин
- Магданоз за поръсване
Рецепти с подобни съставки: целина, зелен фасул, Дижонска горчица, шалот, каперси, магданоз, лимонов сок
Приготвяне на рецепта:
- Разбийте лимоновия сок в голяма купа с размах и Дижонска горчица със зехтин. Добавете шалот, каперси, шепа нарязан магданоз и резен стрък целина, щипка сол и черен пипер.
- Сварете зеления фасул, източете водата и добавете в купата. обсипвам чиния с листа от целина.
