Салата “Пармиджано”

3

  • Време за готвене

  • Трудност с рецепта

    Просто ястие

  • Енергийна стойност

    191.50kcal

  • оценка
  • рецепта

Вкусната салата Пармиджано е ястие на ниво ресторант, което е лесно да се приготви у дома. Съветвам ви да направите тази салата от патладжан за разнообразие от менюто му.

Да започнем!

Съставките

0/12 съставки

191.50

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

  1. Патладжанът ми и нарязан на тънки плочи, разстила на чиния и сол.
  2. Стискаме старателно патладжана с ръце, така че излишъкът да отмине вода.
  3. Сложете патладжана в купа с лед и разбъркайте, става необходимо е, така че патладжаните да се пържат само отвън, и отвътре остана мека.
  4. Разбийте патладжана в брашно и запържете в зехтина, докато получаване на хрупкаво (при температура от 160 градуса).
  5. Пържени патладжани се разстилат върху салфетка или хартия кърпа, за да се отървете от излишното масло.
  6. Нарежете чери доматите на половинки, сложете в купа и сол на вкус, добавете сушен босилек.
  7. Добавете балсамов оцет и зехтин, и добре мислим с ръце, така че доматите дават сок.
  8. Сложете салата върху плоска чиния, добавете микс от домати и филийки моцарела Втрийте пармезан. Разстелете отгоре пържени патладжани и изсипете доматена марината.
Ключови думи:
  • патладжан
  • салата от патладжан
  • доматена салата

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: