Салата Ромен с бекон, яйце и дресинг от синьо сирене

Ромейна салата с дресинг от бекон, яйца и синьо сирене – Подробна рецепта за готвене. Споделете с приятели: Фото ромейска салата с бекон, яйца и дресинг от синьо сиренеВреме: 55 минути Трудност: лесни порции: 4 Използва се в рецептите обемни контейнери: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (Чл. ) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.

Състав на рецептата:

За салата:

  • 8 ленти бекон
  • 1 голямо сурово яйце
  • 2 глави маруля с румън
  • Сол и прясно смлян черен пипер

За салатен дресинг:

  • 1 супена лъжица. майонеза
  • 1 супена лъжица. натрошено синьо сирене с мухъл (приблизително 115 с.)
  • 1/2 с.л. кисело мляко
  • 1 шалот
  • 1 супена лъжица. л. прясно настъргана лимонова кора
  • 1/2 ч.л. сос от Уорчестър
  • 1/2 ч.л. сол
  • 1/4 ч.л. семе от целина
  • 2 с.л. л. нарязан пресен магданоз
  • Прясно смлян черен пипер

Рецепти с подобни съставки: бекон, яйца, маруля от румън, майонеза, синьо сирене, кефир, шалот, лимонова кора, сос Уорчестършир, семена от целина, магданоз

Приготвяне на рецепта:

  1. Загрейте фурната до 190 ° C. Опаковайте лентички бекон наоколо шишчета. Поставете върху лист за печене и печете във фурната до хрупкава кори, в рамките на 20 минути; оставете да изстине. Разбийте бекона на парчета, оставяйки къдрици.
  2. Сложете яйцето в малък тиган с достатъчно студена вода. Доведете до кипене, покрийте и отстранете от плоча. Оставете да престои в гореща вода до омекване за 10 мин., след това източете водата. Разточете яйцето върху повърхността с длан за черупка се напука, след това се обелва при студ течаща вода. Смелете яйцето през сито с малки дупки и оставете да стои.
  3. Изберете големите външни листа на марулята румън и изплакнете, след това нарежете на ситно. Нарежете сърцевините наполовина, изплакнете под студена течаща вода и се отърсете от излишната влага. За разпространение Половинките на салата Romen сред 4 ястия. Поръсете малък връх порция нарязани листа от румън, сол и подправете със земята черен пипер на вкус.
  4. Смесете майонеза, синьо сирене, кефир, лук в хранителен комбайн – шалот, лимонова кора, сос Уорчестър, сол и семена целина, до гладка. Изсипете в тенджера, след което разбъркайте пресен магданоз и подправете с много черен пипер. Ще се окаже 2 с.л. салатен дресинг от синьо сирене. Покрийте всяка порция 1/4 ст. дресинг за салата, заливка с яйца и бекон. Останалите сервирайте на масата или оставете за следваща употреба (може да се съхранява в хладилник в плътно затворен контейнер за 3 ден.).

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: