Апетитна сочна салата от пресни зеленчуци, билки, консерви Фасулът и морските дарове на скара ще покорят всички с жизнените си изглед, невероятен вкус и оригинална презентация. Започнете готвене с ароматен дресинг от зехтин и пикантни билки с чесън. Използва се за омазняване на калмари и гребени преди пържене и за салатен дресинг. Сервирайте салата с морски дарове може да бъде в купички от плътни листа от салата радикшио. Изглежда оригинално и удобно да се яде с ръцете си като предястие. друзьями: Time: 30 мин.Трудност: лесни порции: 4 измервани контейнера се използват в рецептите обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 0,5 с.л. зехтин
- 2 скилидки чесън, едро нарязан
- 1 супена лъжица. л. нарязани листа магданоз
- 1 ч.л. нарязани листа от риган
- 1 ч.л. нарязани листа от мащерка
- 1/4 чл. лимонов сок
- 350 gr миди
- 350 gr трупове на калмари
- 100 gr. рукола (около 6 с. л.)
- 2 моркови, обелени и нарязани на ситно
- Нарязана тънка жълта сладка чушка ленти
- 1 консерва (425 гр.) Консервиран бял боб, измит
- 1 голяма глава от радиккио, разделете листата
Рецепти с подобни съставки: чесън, магданоз, риган, мащерка, лимон, гребени, калмари, рукола, моркови, черен пипер сладък, бял боб, радио
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте зехтина в средно дебел тиган отгоре умерено ниска топлина. Добавете чесъна, запържете 1-2 минути и след това добавете зеленина и пържете, докато ароматът започне, около 30 секунди. Охладете до стайна температура. Разбъркайте лимоновия сок. Сол и пипер дресинг на вкус.
- Пригответе барбекю (умерена топлина). Избършете гребените и Изсушете хартиените кърпи за калмари и ги поставете върху шишчета. Смажете 2 с.л. л. зареждане с гориво. Сол и черен пипер. Запържете гребените и калмари до готовност, като се обърнат веднъж, за 2-3 минути с всяка страна. Охладете напълно. Нарежете калмарите на пръстените 0,5 см ширина.
- Смесете в голяма купа рукола, моркови, сладки чушки и консервирани зърна. Добавете 0,5 с.л. зареждане с гориво и Разбъркайте.
- Поставете 1 голям или 2 средни листа от радика на всеки от 4 плочи. Сложете бобената салата върху листата на радика. От горе сложете гребени и калмари. Поръсете останалата морска храна обличам и сервираме.