Тази проста и вкусна салата е незаменима в летните горещини поднесено охладено. Студена салата с тестени изделия, сирене и зеленчуци приятно освежаващо и в същото време оставя усещане за дълго време ситост. Смесете сварените макаронени изделия със сирене, настъргани моркови и нарязано стрък целина Подправете на вкус с пикантна майонеза и хладилник. Салата за паста ще стане подходяща гарнитура към риба. Ходи особено добре на пикник или на партито за барбекю.
Автор на рецептата – готвач Вирджиния Уилис (САЩ) – лектор Каджун и креолска кухня, автор на книги за дейности на открито, 2016 г. Лауреат в категорията за здраве
Time:30 минути Трудност: лесно Порции: 8 Рецептите използват размер вместимост: 1 чаша (с. л.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 450 gr макаронени рога
- 120 gr. настърган чедър
- 1/2 с.л. майонеза или на вкус
- 2 ч.л. семе от целина
- 2 ч.л. Дижонска горчица, или на вкус
- 3 моркови, настъргани
- 3 стръка целина, нарязани на ситно
- Половин лук, добре нарязан
Рецепти с подобни съставки: макаронени изделия, сирене чедър, моркови, целина, семена от целина, горчица Дижон, майонеза
Приготвяне на рецепта:
- В голяма тенджера донесете подсолена вода до кипене. Поръсете макароните и гответе до омекване, около 10 минути, или според препоръката на опаковката. След това обърнете макароните в гевгир и изплакнете добре под струя студена вода. добре разклатете гевгира до стъклена излишна вода. Сложете макароните голяма купа за салата.
- След като рогата изстинат, добавете настърган кашкавал, майонеза, семена целина, горчица, моркови, целина и лук. Разбъркайте добре сол и черен пипер.
- Покрийте със залепващо фолио и поставете в хладилник поне 2 часа. Преди сервиране опитайте салатата и ако е необходимо добавете повече сол, черен пипер или майонеза.