Салата с патладжан, домати и моцарела

10

• Време за готвене

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 30 мин
    • 0.0.2 Просто ястие
    • 0.0.3 82kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  30 мин

• Трудност с рецепта
  

  Просто ястие

• Енергийна стойност
  

  82kcal

• оценка

• рецепта

Лека, вкусна и сърдечна салата. Според тази рецепта можете гответе салата у дома, замествайки патладжана с гъби.

Да започнем!

Съставките

0/8 съставки

• 250 г патладжан
• 100 г моцарела
• 150 г домати
• 150 г зелена салата
• праз (или 150 г лук)
• 3 супени лъжици растително масло
• 2 ч.л. горчица
• сол и черен пипер

30 мин30 мин 82

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Обелете, измийте, нарежете праза на тънки полукръгчета (ситно нарязан лук)
2. Измийте патладжаните, отрежете краищата, нарежете с остър нож вътре спретнати кубчета.
3. Загрейте тиган с растително масло, спуснете в него нарязан лук, разбъркайте запържете.
4. Добавете кубчетата патладжан към лука, запържете още десет минути, се разбърква.
5. Измийте чери доматите, нарязани на две части (обикновени домати нарязани на малки филийки).
6. Нарежете сиренето моцарела на малки парченца.
7. За салатен дресинг в купа смесете зехтина с горчица (паста), добавете сол, черен пипер, разбъркайте добре.
8. В обемна купа комбинирайте всички подготвени съставки, залейте с дресинга, разбъркайте внимателно с две лъжици маруля.
9. При сервиране прехвърлете в купички за салата.