Салата с пилешки дробчета

8

• 2

• Време за готвене

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 35 мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 177kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  35 мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  177kcal

• оценка

• рецепта

Вкусна топла салата с пилешки дробчета може да се готви у дома. за вечеря като пълноценно хранене, сърдечно и красиво.

Да започнем!

Съставките

0/18 съставки

• пилешки черен дроб 300 g
• тиква 200 гр
• пушена гриска 60 гр
• лук 1 глава
• пекани 1 шепа
• рукола 1 шепа
• крес с вода 1 шепа
• чесън 1 скилидка
• брашно 2 с.л. л.
• зехтин 2 с.л. л.
• захар ½ супени лъжици л.
• люспи от червен пипер ½ ч.л.
• прясно смлян черен пипер ¼ ч.л.
• морска сол ¼ ч.л.
• за зареждане с гориво: зехтин 2 с.л. л.
• балсамов оцет 1 ч.л.
• прясно смлян черен пипер 1 щипка
• морска сол 1 щипка

35 мин35 мин 177

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Нарежете тиква с тегло 200 г на кубчета, поставете във форма, изсушете със зехтин, сол, черен пипер, изпратете до фурна за 10 минути на 180 градуса.
2. Нарежете лука на половин пръстени, чесъна на филийки.
3. Сотирайте лука и чесъна в олио.
4. Добавете към тях гърдицата, нарязана на малки парченца, запържете още пет минути.
5. Разточете черния дроб в смес от брашно със сол, част от червен пипер, черен пипер.
6. Изпратете към лука с бруске, запържете шест минути.
7. Поръсете с останалия червен пипер, запържете още три минути, като разбърквате от време на време.
8. В загрят тиган сварете карамела от захарта и един чаена лъжичка гореща вода.
9. Добавете ядките, затоплете, разбъркайте.
10. Залейте зелените с дресинг от зехтин, оцет, сол, черен пипер.
11. Поставете тиквата върху ястието надолу, наполовина подправена отгоре маруля, след това – черен дроб, покрийте с останалата салата, изсипете сок от тигана гарнирайте с карамелизирани пекани.

Ключови думи:

• пиле
• черния дроб
• тиква