Салата с пушена сьомга, грах и ориз

4

• Време за готвене

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 35 мин
    • 0.0.2 Просто ястие
    • 0.0.3 172.02kcal
    • 0.0.4 5 от 5
    • 0.0.5 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  35 мин

• Трудност с рецепта
  

  Просто ястие

• Енергийна стойност
  

  172.02kcal

• оценка
  

  5 от 5

• рецепта

Силна и вкусна салата от пушена сьомга, грах и ориз, които лесно можете да приготвите у дома, съветвам ви да направите и двете обичайното хранене и празничната трапеза!

Да започнем!

Съставките

0/14 съставки

• 300 г пушена сьомга
• 2 чаши варен ориз (за предпочитане клас рубин)
• 150 гр рукола
• 1 голям куп мента
• 2 чаши прясно замразен зелен грах
• 3 стръка зелен лук
• 3/4 чаша орехови ядки
• 2 с.л. л. лимонов сок (за дресинг)
• 2 с.л. л. червен винен оцет (за зареждане с гориво)
• 1/3 чаша зехтин (за подправка)
• 1 супена лъжица. л. мед (за превръзка)
• 2 ч.л. Дижонска горчица (за превръзка)
• 1 скилидка чесън (за дресинг)
• сол на вкус

5 из 5 1 35 мин35 мин 172.02

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. На среден огън загрейте сух тиган и запържете ядки те й буквално 3 минути. Изсипете върху дъската и голям нарязваме.
2. Сварете зеления грах за около 5 минути във вряща осолена вода. Отлежаваме в гевгир и задушаваме със студена вода, охлаждаме.
3. В купа с пасатор смесете всички съставки за дресинг и разбийте добре до състояние на емулсия.
4. Залейте ориза с дресинга и оставете 2 супени лъжици дресинг за завеждане. Разбъркайте добре.
5. Нарязваме ситно листата на ментата, нарязваме зеления лук на ситно и добавете към ориза, също добавете грах и орехи, всичко разбърква.
6. Поставете рукола в чиния, след което изместете салатата. риба разглобявайте на парчета. Разпределяме го върху салатата. Поливайте останалите обличам и сервираме.

Ключови думи:

• орехи
• празнична салата
• риба
• рибена салата