Прекарах невероятен ден във фермата Mountain Sweet Berry във Роско, Ню Йорк. С други готвачи се възхищаваме разгледа всичко, което расте във фермата, когато собственикът му Рик Бишоп ни прекара през територията. Рукола беше красива. След няколко редици от малки ягоди растяха. Изборът беше очевиден: роден съм идеята за салата, която доказва, че ягодите могат да бъдат много вкусно не само в десерти. Хранителна стойност на една порция: (общо 4) Калории 149, общо мазнини 14 g., Наситени мазнини g., Протеини 1 g., въглехидрати 6 g, влакна g., холестерол mg., натриев mg., захар g. 
Time: 10 мин. Трудност: лесни порции: 4 В рецептите се използват обемни контейнери с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (Арт.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 350 gr пресни ягоди, измийте, подсушете и нарежете заедно на половина
- 3 супени лъжици. л. шеров оцет
- 1/2 ч.л. гранулирана захар
- 3 супени лъжици. л. зехтин
- 1 супена лъжица. л. масло от рапица
- 1/4 ч.л. сол, плюс на вкус
- 2 с.л. листа от рукола
- Макови семена
Рецепти с подобни съставки: ягоди, шеров оцет, рукола, мак
Приготвяне на рецепта:
- В голяма купа за сервиране смесете оцета със захарта. Разбъркайте зехтина, рапичното масло и 1/4 ч.л. сол. Опитайте да добавите сол, ако е необходимо.
- Смесете листа от рукола с дресинг, добавете ягоди, макови семена и разбъркайте внимателно. Сервирайте салатата веднага.
