През лятото, в краткия сезон на плодове и плодове, когато искате насладете се на техните ползи и вкус, можете да използвате тези съставки до максимум и не се ограничава само до десерти. Например от ягоди и пъпеши можете да приготвите зашеметяваща вкусна салата за барбекю. Нарязани плодове, смесени с пресен спанак, краставици, лук и копър и всички тези вкусове ще се вържат заедно винегрет превръзка с горчица. Оказва се много необичайно и сочно, всички контрастни вкусове са перфектно балансирани. Сервирайте като гарнитура к жареному мясу и наслаждайтесь. 
Time: 40 мин.Трудност: лесно Сервиране: 6 – 8 Рецептите използват размер вместимост: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (Чл. ) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 1/4 част от малък червен лук, нарязан на ситно
- 450 gr ягоди, обелени и нарязани на 4 части
- 1 английска краставица, нарязана на кубчета
- Половин малък пъпеш от пъпеш, обелен и нарязан (около 2,5 с. л.)
- 2/3 чл. пресен копър нарязан
- 4 супени лъжици. спанак (приблизително 100 гр.)
- 1/3 чл. винегрет дресинг с горчица (вижте рецептата по-долу)
Рецепти с подобни съставки: спанак, пъпеш, краставици, ягоди, копър
Приготвяне на рецепта:
- Накиснете червения лук в студена вода за 10 минути, след което отцедете вода и подсушете лука.
- Комбинирайте лук, ягоди, краставица, пъпеш и копър в голяма купа. Сол и черен пипер на вкус, разбъркайте, разпределете равномерно съставките. Оставете да престои, докато краставицата направи сок, около 10 минути.
- Добавете дресинга спанак и винегрет в купа, сол, черен пипер и се разбърква, за да покрие зеленчуците с дресинг.
- Винагрет превръзка с горчица. В купа смесете 1/4 ст. бял винен оцет, 1 с.л. л. Дижонска горчица, 0,5 ч.л. едра сол и малко смлян черен пипер. бавно изсипете 2/3 супени лъжици. зехтин, като се бърка постоянно превръзка, докато стане гъста и равномерна. Сол и черен пипер на вкус Изход: около 1 с.л.
