Kale Kale Богат на антиоксиданти още по-добре да се яде сурово. Тънките ивици зеле омекват леко лимонов дресинг и добавен към полусладката смес от ябълки, фурми, бадеми и сирене. Малко сирене пекорино ще добави към това питателна салата има приятно богатство на вкус. една порция: (общо 6) Калории 151, обща мазнина 8,5 г, наситени мазнини, протеини 5 g, въглехидрати 17 g, фибри g, холестерол mg., натрий мг., сахар г. 
Time: 30 мин. Трудност: лесни порции: 6 В рецептите се използват обемни контейнери от 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (Арт.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 3 супени лъжици. л. лимонов сок
- 2 с.л. л. зехтин
- 1 китка къдраво зеле, премахнете стъблата, листата тънко кройка
- 1/4 чл. дати
- 1 Меден хрупкав
- 1/4 чл. препечени нарязани бадеми
- 30 gr сирене пекорино, настържете на ситно
Рецепти с подобни съставки: лимонов сок, къдраво зеле, листно зеле, фурми, ябълки, бадеми, сирене пекорино романо
Приготвяне на рецепта:
- В голяма купа комбинирайте лимонов сок, зехтин и 1/4 ч.ч. л. сол. Добавете кале, разбъркайте и оставете да престои 10 мин.
- Междувременно нарежете фурмите на тънки филийки, а ябълките – парчета с размер на кибрит Добавете дати към кале, ябълка, бадеми и сирене. Сол, черен пипер и хубаво Разбъркайте.
