Ярка, здравословна и много проста салата с маринован боб. Бобът присъства на рафтовете почти през цялата година, богат витамини и полезни свойства, а също не изисква дълго готвене. Например, за да направите тази салата, трябва само 5-10 минути активно готвене. Хранителна стойност на една порция: (общо 4 – 6) Калории 266, мазнини общо 14 g, наситени мазнини g., протеини от 8 g, въглехидрати 28 g, фибри, холестерол, натрий мг., сахар г. 
Time: 1 hour. 25 минути Трудност: лесни порции: 4 – 6 вместимост: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 1 консерва (425 гр.) Бял боб, прецедете и изплакнете
- 1 малък лук, нарязан на ситно кубчета
- 1/4 чл. ябълков оцет
- 2 ч.л. захар
- 1/4 чл. зехтин
- 350 gr зелен и / или восъчен боб, отрежете и нарежете на половина
- 2 с.л. л. ситно нарязан магданоз
- 2 с.л. л. ситно нарязани на ситно
Рецепти с поза бни съставки: бял боб, зелен фасул, ябълков оцет, чесън, магданоз
Приготвяне на рецепта:
- Нарежете лука във водата за 10 минути.
- В голяма купа за салата с размахване смесете оцет, захар и 0,5 ч.л. сол, след това се разбърква в зехтина. Изцедете лука, подсушете и добавете към дресинга. Разбъркайте там бял боб.
- Донесете съд със солена вода до кипене. Напълнете зеленото и / или боб восък и гответе 4-5 минути. досвежа държава. Изцедете и поставете в ледена вода, да спре готвенето. Отново изцедете водата, подсушете боба и добавете към салатата. Мариновайте при стайна температура за около 1 часа, като се разбърква от време на време.
- Преди сервиране добавете магданоз и чесън в салатата и подправете със сол и черен пипер.
