Сандвичът Рубен, кръстен на своя създател, е класика на американската кухня, въпреки че включва кисело зеле, познато на руската трапеза. Като всеки Популярно ястие, има много вариации на приготвянето му. Тази рецепта предполага добавяне на варен сандвич свеклу. 
Time: 20мин. Трудност: лесни порции: 2 Рецептите използват размер вместимост: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 4 филийки ръжен хляб
- 4 дебели филийки швейцарско сирене
- 1 супена лъжица. кисело зеле, прецедете
- 3 супени лъжици. л. майонеза
- 2 с.л. л. нарязани кисели краставици
- 1 супена лъжица. л. кетчуп
- Сос за горещо око
- 2 ч.л. смлян кориандър
- 2 ч.л. пушена червена чушка
- 1 ч.л. смлян лют подправка
- 1 ч.л. горчица на прах
- 2 големи варено цвекло
- 2 с.л. л. (30 гр.) Масло
Рецепти с подобни съставки: ръжен хляб, кисело зеле, цвекло, швейцарско сирене, кисели краставици, горчица на прах, кориандър, червен пипер, люта подправка, кетчуп, майонеза
Приготвяне на рецепта:
- Комбинирайте майонеза, кисели краставички, кетчуп и пикантен сос малка купа. Смесете кориандър, пушена червена чушка, люта подправка черен пипер, горчица, 1/2 ч.л. сол и 1/2 ч.л. черен пипер на плитка чиния. Разточете цвеклото в смес от подправки. Нарежете цвеклото 0.7 см дебелина.
- Намажете всяка филия ръжен хляб със смес от майонеза. Сложете резен сирене на 2 филийки хляб. Поставете маринованата отгоре зеле. Разстелете цвеклото и ги поставете върху маринованата зеле. Поставете отгоре останалото сирене. Покрийте с останалите 2 филийки хляб, майонеза надолу. Натиснете леко с ръце.
- Загрейте голям тиган на средно силен огън. Добави 1 супена лъжица. л. (15 гр.) Масло. Когато маслото се разтопи сложете сандвичите. Пържете до златисто кафяво от долната страна, за около 3 минути Добавете останалото изкуство. л. сметана масло, оставете да се разтопи и след това обърнете сандвичите. Пържете, докато долната страна е златиста и докато сиренето ще се разтопи, около 3 минути повече. Преди да сервирате, нарежете на половина.Рубена сандвич рецепта с кисело зеле, тофу и листа от маруля.
