Подкрепете национален продукт, който отговаря на американския стандарти. Няма нищо по-патриотично от всичко споменаване на месен хляб. Сега го използвам в моите сандвичи, под формата на голяма котлета. Месо за месен хляб традиционно смесени с подправки, главно кайенски пипер и този път добавям лют сос. Ако не сте готвили сос, можете да добавите закупени в бутилка, например, Tabasco. Анай-важното при правенето на кайма за месен хляб е тайната съставка – 1 яйце на всеки 450 грама. кайма. Благодаря ти позже. 
Time: 1 hour. 45 минути Трудност: лесно Количество: 4 сандвича. Използвани рецепти. обемни контейнери: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Contents [hide]
Състав на рецептата:
Кюфтето “Mitlof”
- 450 gr смляно говеждо месо (цервикално-скапуларна част)
- 250 gr мляно свинско месо
- 250 gr кайма телешко
- 1 супена лъжица. л. зехтин
- 1 малък лук, нарязан на ситно
- 3 скилидки чесън, котлет
- 1 супена лъжица. (24 бр.) Крекери, натрошени на едри трохи
- 1/2 с.л. пълномаслено мляко
- 1 супена лъжица. л. горчица
- 1 супена лъжица. л. сос от Уорчестър
- 1 ч.л. лют сос
- 2 големи яйца
- Натрошен черен пипер
- 1/3 чл. нарязан магданоз
глазура
- 1/2 с.л. кетчуп
- 4 супени лъжици. л. кафява захар
- 4 супени лъжици. л. ябълков оцет
сандвич
- 4 филийки зрял чедър
- 4 картофени рулца, намазнете и запържете
- Мариновани краставици с лук
- 400 gr. хрупкав пържен лук
Рецепти с подобни съставки: сандвич кифлички, кайма говеждо месо, свинско месо, кайма, Уорчестършир сос, сос пикантен, ябълков оцет, кафява захар, кетчуп, магданоз
Приготвяне на рецепта:
- Кюфте „Митлоф“. Загрейте малко тиганче среден огън. Добавете олиото и лука, солта и пасирайте докато прозрачност на лука 3-5 минути Изсипете чесън и гответе 1-2 минути., Не го правете оставяйки чесъна да потъмнее. Извадете от котлона и охладете.
- Загрейте фурната до 170 ° C. Поставете крекерите в голяма купа, мляко, горчица, яйца, Уорчестър и пикантен сос. смесвам разбийте, след това поръсете със сол и черен пипер. Добавете месо, магданоз и охладен лук. Смесете равномерно с ръце. Слепете от масата тест котлет, изпечете го, за да проверите вкуса и кога добавете подправки, ако е необходимо. Ръцете оформят хляб от маса 22 х 12 см. Поставете върху лист за печене.
- Гланц. Смесете кафяв кетчуп в малка купа захар и ябълков оцет. Смажете месото обилно с половината глазура. Докосвайки лъжица с ролка, не я спускайте отново в черешката Има кръстосано замърсяване! Печете за 1 час, докато високоскоростният термометър няма да покаже 70 ° C. Преди рязане оставете рулото да престои 20 минути.
- Съберете сандвичите. Към долната половина на пърженото на руло сложете отгоре резен сирене, а след това и филийка месо сложете с лъжица още една глазура, след това мариновани краставици и пържени лук. Повторете направата на още 3 сандвича.
