Сандвич с пилешки гърди в барбекю сос и черупка и маринова бамя – подробна рецепта за готвене. една порция: (общо 4) Калории 450, общо мазнини 1 3 гр., наситени мазнини, протеини 43 g, въглехидрати 42 g, фибри, mg, холестерол mg., натриев мг., захар г. Сподели с приятели: 
The photo на храната: Ryan Dausch Време: 35 мин. Трудност: Лесно Поръчки: 4 В рецептите се използват мерителни съдове с обем: 1 чаша (Чл. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 700 gr. пилешки кости без кожа (приблизително 3 бр. среден размер)
- 1/2 с.л. нарязана маринова бамя, 1/4 с.л. марината
- 3 пера от зелен лук (1 нарязан на три части, 2 на ситно нарязани)
- 2 с.л. л. ситно нарязан копър, 2 клона за украса
- 4 супени лъжици. нарязано зеле, моркови и лук (приблизително 200 с.)
- 3 супени лъжици. л. ябълков оцет
- 2 с.л. л. зехтин
- Сол и прясно смлян черен пипер
- 4 кифли бургер от пълнозърнесто брашно, нарязани нарязани на половина
- 1/2 с.л. чили сос
- 1 супена лъжица. л. петмез
- 1 супена лъжица. л. горчица
Рецепти с подобни съставки: пилешки гърди, бамя, бамя, бяло зеле, моркови, лук, чили сос, меласа, горчица, хамбургер, ябълков оцет, зелен лук, копър
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 175 ° C. Среден размер яхния сложете пилето, налейте 2 с.л. вода, марината, добавете големи парчета зелен лук и нарязан копър. На силен довеждаме до кипене на огъня. Намалете огъня, покрийте, оставяйки малко отворено пространство и гответе за около 15 минути докато пилето е готово.
- Междувременно в средно голяма купа смесете салата от зеле. с маринована бамя, ситно нарязан зелен лук и копър. Добавете 2 с.л. л. оцет и супена лъжица зехтин, подправете със сол и черен пипер и разбъркайте старателно; остави настрана страна. Намажете кифличките с останалата супена лъжица маслина масло; сложете върху тава за печене и печете до златисто кафяво около 15 минути
- Оставете 1/2 с.л. полученият бульон в отделен съд, изцедете останалата част и прехвърлете пилешките гърди в дъска за рязане. Разделете месото на влакна с вилица и върнете в яхнията. Добави чили сос, меласа, горчица, останалата супена лъжица оцет и 1/4 ст. бульон. Разбъркайте, гответе на среден огън за 2-3 минути; ако пилето остава твърде сухо, изсипете останалия бульон. Поставете готовото пиле на кифлички, оформете сандвичи и сервирайте със салата от зеле.
