Сандвичи Po-Boy е традиционен бърз крак в американския щат Луизиана. Основната отличителна черта е дълга ролка, благодарение на който този сандвич може да се яде дълго време. В битка понякога се готви с месо, но най-често в това крайбрежно състояние направете гарнитури от морски дарове. Например перфектно скариди, пържени на масло в подправка от каюн. Сервирайте ги на рула, намазани с ароматни шалот и шалот нарязани кисели краставички и добавете прясна салата и домати. За да се насладите на по-ярък вкус, дайте майонеза сос за по-дълго време да се вари в хладилника.Хранителна стойност на един порции: (общо 4) Калории 490, обща мазнина 26 гр., наситени мазнини 7 например, протеини 23 g, въглехидрати 40 g, фибри 3 g, холестерол 165 мг., натрий 1190 мг., сахар 0 г. 
Time: 30 мин.Трудност: лесни порции: 4 измервани контейнера се използват в рецептите обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 0,5 кг големи скариди, обелени от черупки и чревни вени, obsushennyh
- 1/3 чл. майонеза
- 2 с.л. л. нарязани туршии + по желание за фураж
- 2 с.л. л. нарязани шалот
- 0,5 ч.л. лют сос
- 2 ч.л. подправка каюн без сол
- 2 с.л. л. (30 гр.) Несолено масло
- 4 продълговати кифлички, разрязани хоризонтално наполовина
- Нарязана маруля от айсберг и нарязани домати, за монтаж
Рецепти с подобни съставки: сандвич кифлички, скариди, подправка каюн, кисела краставица, маруля от айсберг, домати
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 175 ° C. Смесете в малка купа майонеза, нарязани кисели краставички, шалот и пикантен сос; сол и черен пипер.
- Смесете скаридите с подправка каюн и 1/4 в голяма купа ч. л. сол. В голям тиган с незалепващо покритие Разтопете маслото на умерено силен огън. Добавете скаридите и пържете до розово, по 1,5-2 минути от всяка страна.
- Междувременно поставете кифличките върху лист за печене и запържете вътре фурна за 5 минути. Разстелете сместа за майонеза върху филийките всяка ролка. Разстелете скариди, маруля и домати отгоре. Сервирайте с кисели краставички.
