Класически сандвич със сладолед от американски бисквитки с парчета шоколад, между които топка вкусно шоколадов сладолед. Две удоволствия в едно. Можете да напреднете печете бисквитки с парчета шоколад, замразете сладолед шоколадов крем, и ако е необходимо, събирайте сандвичи и им се насладете в горещ ден и почерпете близки. Самата бисквитка оказва се много вкусно и ронливо и когато се смесва с малко разтопен сладолед е просто блаженство. Такива сандвичи не само приятно освежаващо, но и ще стане удовлетворяващо за вас Снек. Споделете с приятели: 
Време: 1 час. 40 мин Трудност: лесно Количество: 12 сандвича рецептите използват измерени съдове с обем: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (Чл. ) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаши (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (с. л.) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Contents
Състав на рецептата:
Класически бисквитки с шоколадов чипс
- 0,5 с.л. масло на стайна температура
- 0,5 с.л. кафява захар
- 0,5 с.л. гранулирана захар
- 1 голямо яйце на стайна температура
- 1 ч.л. екстракт от ванилия
- 1 и 1/4 чл. първокласно брашно
- 1 супена лъжица. л. царевично нишесте
- 0,5 ч.л. сода
- 0,5 ч.л. сол
- 1,5 с.л. шоколадови гранули
- 1 супена лъжица. леко препечени, грубо нарязани пекани (отгоре) по желание)
Шоколадов сладолед
- 1,5 с.л. обезмаслено мляко
- 1,5 с.л. сметана
- 180 gr. млечен шоколад нарязан
- 4 големи яйчни жълтъка
- 0,5 с.л. захар
Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, пекани, млечен шоколад, шоколадов чипс (гранули), яйца, сметана, мляко, кафява захар, нишесте
Приготвяне на рецепта:
- Бисквитки: разбийте маслото с кафяво добре захар и гранулирана захар. Разбъркайте яйцето и ванилията в отделна купа. пресейте брашно, царевично нишесте, сода и сол. Изсипете брашно смесете в масло и разбъркайте. Добавете шоколадови гранули и ядки. Пекан (ако ги използвате).
- С помощта на малка лъжица сладолед или супена лъжица съберете тесто (около 2 с. л.), оформете топки от него и легнете върху хартия за печене, покрита с пергаментова хартия или върху чиния. Хладилник за поне час. Охладено тесто Можете също така да замразите и печете бисквитки по-късно.
- Загрейте фурната до 160 ° C. Разстелете охладените топки навън тесто върху лист пергамент, покрит с пергаментова хартия на разстояние около 7 см. Печете 15-18 минути, докато бисквитките покафеня по краищата. Охладете бисквитки върху лист за печене. Ако печете бисквитки от замразено тесто, поставете замразените топки върху лист хартия за печене и ги оставете да се размразят за 20 минути на място температура и след това печете както е описано.
- За да направите шоколадов сладолед, изсипете средно голям тиган с мляко и 0,5 с.л. сметана и доведе до кипене. Изсипете млечната смес в натрошен шоколад и внимателно се разбърква с размахване, докато шоколадът се разтопи.
- В отделна купа разбийте жълтъците и захарта. Сипете бавно шоколадов крем до жълтъците, непрекъснато разбиване. Върнете цялата смес на тиган и се слага на среден огън, като се бърка непрекъснато дървена лъжица, докато кремът в лъжица може да задържи линия, около 3 минути. Прецедете крема и разбъркайте останалите 1 с.л. сметана. Покрийте и поставете в хладилника, за да се охлади напълно сметаната.
- Изсипете охладения крем в машина за сладолед и замразете вътре съгласно инструкциите на производителя. Сложете мек сладолед в контейнера, затворете капака и сложете във фризера, да замръзне до твърдост. Може да се приготви сладолед Съхранявайте предварително и седмично във фризера. Изход: 4 ст.
- Сложете голяма топка, за да събирате сандвичи сладолед между две бисквитки с парченца шоколад и нежно натиснете надолу. Сервирайте веднага.
