Тези богати на протеини сандвичи се сервират най-добре веднага след това готвене. Най-добре се използват гладко обелени краставици: тя е по-тънка от тази на пъпки и не е необходимо да се почиства. служа всеки сандвич, увит във восъчна хартия, така че съставките да не са отпадна и смело хапе! Хранителна стойност на една порция: (общо 4) Калории 210, общо мазнини 11 g., Наситени мазнини g., Протеини 19 g., въглехидрати 7 g, влакна g., холестерол mg., натриев mg., захар g. Time: 15 мин.Трудност: лесни порции: 4 измервани контейнера се използват в рецептите обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 2 консерви (150 гр. Всяка) риба тон във водата, източете водата
- 2 дълги краставици
- 1 супена лъжица. л. червен винен оцет
- 1/2 ч.л. Дижонска горчица
- 1 супена лъжица. л. зехтин
- 1/4 чл. немаслено кисело мляко без добавки
- 1/4 чл. нарязан копър
- 1/4 чл. листа от целина
- 2 с.л. л. майонеза
- 2 стръка зелен лук, нарязан на филийки
- 1 стрък целина (вътрешна част), нарязан на ситно
- 1/2 ч.л. лимонова кора
- 1/2 с.л. люцерна кълнове
Рецепти с подобни съставки: риба тон, краставици, целина, вино оцет, Дижонска горчица, кисело мляко, майонеза, копър
Приготвяне на рецепта:
- Нарежете краставиците наполовина, извадете семената с лъжица и малко плът, оформящ лодката. Отстранете семената и месото. Пасирайте половинките краставици отвътре с вилица няколко пъти. В средата в купа смесете оцета, горчицата, 1/8 ч.л. сол и щипка черен пипер. Добавете бавно маслото, като бъркате постоянно. Сложете малко от това смесете от вътрешната страна на всяка краставица.
- В купа с останалата оцетна превръзка смесете кисело мляко, копър, листа и стъбло на целина, майонеза, зелен лук, лимонова кора, 1/4 ч. л. сол и щипка черен пипер. Добавете риба тон и това е всичко Разбъркайте.
- Съберете сандвичите. Започнете половината краставици със салата с риба тон, добавете 1/4 с.л. Люцерната. Покрийте с останалото наполовина краставица. Нарежете всеки сандвич наполовина и увийте восъчна хартия (по този начин сокът няма да изтече).