Patti Melt е проста, но много вкусна американски сандвич, наподобяващ чийзбургер. Вместо ролки в него Използват се филийки хляб, обикновено ръжен или многозърнест. Затвореният сандвич се запържва в тиган, така че сиренето разтопен – разтопявам – и покриваше баницата – баничка. Пати се стопи отлично подходящ за обилна закуска.Хранителна стойност на една порция: (общо 4) Калории 534, общо мазнини 26 g., Наситени мазнини g., Протеини 37 g., въглехидрати 40 g, влакна g., холестерол mg., натриев mg., захар g. 
Time:40 мин Трудност: лесно Порции: 4 Рецептите използват размер вместимост: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 300 gr потна кайма пуйка
- 200 gr. кайма от говеждо месо
- 8 филийки многозърнест хляб
- 3 супени лъжици. л. зехтин
- 2 средни лука, нарязани на тънки пръстени
- 300 gr гъби, нарязани на тънко
- 2 ч.л. балсамов оцет
- 2 с.л. л. Сос Уорчестър плюс 2 с.л.
- 8 тънки филийки швейцарско сирене (55 – 90 гр.)
Рецепти с подобни съставки: многозърнест хляб, кайма пуешко, смляно говеждо месо, швейцарско сирене, гъби шампиньон, балсамов оцет, сос Уорчестър
при готвяне на рецепта:
- На среден огън в голям тиган с незалепващо покритие Загрейте 1 ч.л. зехтин. Поръсете лука и запържете вътре за 2 до 3 минути до мекота. Нагрейте целия лък по един начин тигани и сложете гъби до тях, запържете ги за 2 мин. Сол, черен пипер и смесете гъбите с лука. Тост още 10 мин. до златист лук. Добавете оцета и 2 с.л. л.Сос Уорчестър. След това сложете всичко в купа и покрийте за да не изстине.
- Междувременно в купа смесете цялото мляно месо и добавете останалите 2 ч. л. Сос Уорчестър. Оформете 4 овални котлети от един размер. Избършете тигана и добавете 1 с.л. л. зехтин. Загрейте на среден до силен огън. Котлети от сол и черен пипер и запържете за 4 минути до златисто кафяво. Обърнете и запържете от другата страна за 1 – 2 минути.
- Подредете гъбите с лука в 4 филийки хляб, поставени отгоре парче сирене, върху котлет, друго парче сирене и покрийте с друго резен хляб. Избършете тигана, налейте 1 с.л. л. маслина олио и се слага на среден огън. Запържете две парчета сандвичи в рамките на 1 – 2 минути, така че хлябът да покафенее и сиренето да се разтопи. Придобавете останало масло, ако е необходимо.
