Време е да се отпуснете и да разговаряте със семейството и приятелите си в прясното във въздуха. Какво да донесете за закуска сред природата, какво вкусно ястия освен традиционния месен кебап могат да се приготвят на барбекю, прочетете новия материал
Contents [hide]
Проста питка ролка
Апетитът може да се събуди много по-рано, отколкото са готови първи ястия на скара. В този случай препоръчваме да го направите просто пита ролка. За да направите това, нанесете майонеза върху лаваша. Пекин нарежете зелето и краставицата на ивици, а наденицата със сиренето нарежете на филийки. Образно разделете пита на 4 части. Първо сложете зелето и краставица, добавете малко майонеза, за да стане по-сочна. На втория – наденица и малко сирене. Сложете другите две сирене. Огънете краищата и не се стягайте на руло. Запържете леко от двете страни, докато златна кора. След охлаждане нарязайте и сложете в кошница за пикник.
Барбекю от шампиньон
Ако харесвате гъби, тогава препоръчваме да приготвите прост и здравословно барбекю от шампион. Измийте и подсушете добре гъбите. В идеалния случай гъбите трябва да са приблизително със същия размер, след това се пекат равномерно. В дълбока купа смесете стриди сос, майонеза и подправки. Добавете гъбите и разбъркайте. Гответе нататък въглен, като ги нанизвате на шишчета или поставяте върху телена поставка.
Калмари с калмари с гъби
Можете до известна степен да усложните предишната рецепта, като добавите към гъби калмари. Ще бъде невероятно ястие. За това ситно накълцайте чесъна, смесете розмарина със зехтина, солта и черен пипер. За шампионки върху шапки направете разрез на кръстосана форма. Калмари нарязани наполовина. Прехвърлете гъбите и калмарите в купа, Изсипете в приготвената смес и оставете за 20 минути. За засаждане калмари и гъби, редуващи се и грил върху дървени въглища или скара 5 минути.
Щук на скара на сос от джинджифил
Като ресторантско ястие на скара, препоръчваме гответе зандър със сос от джинджифил. Смесете в дълбок съд кетчуп, соев сос, настърган джинджифил, мед, лимон сок, нарязан магданоз и подправка за скара. Сос разделен на две части. Използвайте едното като рибен сос, а второто като марината. Разточете рибата в маринатата и оставете за 10-15 минути. дребна риба на скара за 8 минути.
Турция кебап с ябълка
Диетична версия на вкусен пуешки кебап с пикантен ябълки. Нарежете пуйката, подправете със сол и настържете с черен пипер. Нарежете ябълките на големи филийки, настържете ги със захар и карамфил, оставете да престои 10 минути. Поставете пуйката върху шишчета, редувайки се с ябълкови филийки. Запържете на много гореща скара за 8 минути с всяка страна.
Карибски кебап на скара
Сочните картофи на скара не са сухи и удовлетворяващи поради факта, че се пече със свинска мас във фолио. Картофът е добър измийте и нарежете на 5 мм кръгчета. Тънка мазнина плочи. Алтернативно поставете картофени клинове и свинска мас върху шишчето. Пипер и поръсете с розмарин. След това увийте във фолио и плътно закрепете краищата. Грил за половин час, след това отстранете фолиото и оставете за 5 минути да покафенеят картофите.
Гръцка лимонада
Препоръчваме невероятно гръцки като напитка. лимонада. В горещите дни той ще даде желаната прохлада. Липа, лимон и Измийте добре портокала и нарежете на тънки кръгчета. Да изложим нарязани цитрусови плодове в кана. Добавете стръкове мента. това е желателно намачкайте ги леко в ръцете си, така че ментата да придаде аромат. Изсипете отгоре гроздов сок и газирана вода. Оставете да вари.
Приятен апетит!
Ключови думи:
- гъби на скара
- калмари на скара
- барбекю картофи
- в природата
- пикник
- барбекю риба
