Ястие от варено-варени картофи, свинско наденица, скариди и кукурузы. 
Photo of the dish:Анна Уилямс Най- реме: 50 мин. Трудност: лесни порции: 8 – 10 V рецептите използват измерени съдове с обем: 1 чаша (с. л.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаши (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (с. л.) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 1 800 gr. средни скариди
- 1 125 gr. пушени свински колбаси, нарязани на парчета от 7,5 см
- 1 800 gr. среден картоф с червена кора
- 8 уши царевица, нарязани наполовина
- 1/2 с.л. подправка за морски дарове
- 2 – 3 средни лука, обелен сладък лук. Големите луковици могат да бъдат нарязани на 4 части.
Рецепти с подобни съставки: скариди, колбаси, картофи червен, царевичен, сладък лук
Приготвяне на рецепта:
- Напълнете наполовина 30-литров тиган с вода (можете използвайте 2 големи саксии и разделете съставките на две части). Добавете подправка към водата и я доведете до кипене. Всложете цели картофи в тиган. Оставете водата отново да заври и гответе за 5 минути. Добавете лука и колбасите. Оставете водата отново да заври и гответе още 15 минути. Добавете царевицата. Когато водата заври, гответе 10 минути или докато картофите са готови.
- Добавете скаридите, оставете водата да заври и гответе за около 3 минути, докато скаридите станат червени. Изцедете водата през гевгир. Сервирайте блюдото от селяни на отделно ястие или към вестника.
