Селянски картоф

1

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30мин
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 147.03kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  1h 30мин

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  147.03kcal

• оценка

• рецепта

Това не е само вкусно гарнитура към месо и риба. При сервиране с сос картофи, приготвени в домашни условия по подобен начин, става независимо ястие. Хрупкави, златисти филийки наистина харесвам деца.

Да започнем!

Съставките

0/10 съставки

• Картоф – 1 кг
• Растително масло – 6-7 с.л.
• Млян черен пипер
• Млян червен пипер
• Чесън в гранули – 1 ч.л. (или 4-5 скилидки пресен)
• Майонеза – 2 супени лъжици.
• Заквасена сметана – 2 супени лъжици
• Розмарин – 1/2 ч.л.
• Мащерка – 1/2 ч.л.
• Куркума – 1/2 ч.л.

1ч 30мин1ч 30мин 147.03

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Ако картофът е с дебела кожа, той трябва да бъде обелен. Ако картофът е млад с тънка кожа, тогава обелването му не е необходимо. Измийте го добре и нарежете на филийки. Броят на лобулите зависи от размер на грудката. Обикновено се оказва около 6-8 бр.
2. Смесете всички подправки в купа, изцедете там през преса чесън 3-4 скилидки. Сол, черен пипер. Ако децата ядат картофи, след това не добавяйте черен пипер.
3. Поставете картофените клинове в голяма купа, поръсете ги смесете с подправките, разбъркайте. След това изсипваме зеленчука там олио и отново се разбърква добре, като се уверите, че сместа подправките и олиото покриват целия картоф на равен слой.
4. Поставяме кожата надолу върху хартия за печене, облицована с пергамент и поставете във фурната, предварително загрята до 220 градуса за 40 минути. Готовността на картофите може да се определи с клечка за зъби. Тя трябва пробийте резен без усилие.
5. Можете да сервирате чесново-майонезен сос с картофи. За това смесете заквасената сметана, майонезата и 1-2 нарязани скилидки чесън.