Шаран в бирен сос

5

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1 час
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 102,63kcal
    • 0.0.4 5 от 5
    • 0.0.5 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1 час

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  102,63kcal

• оценка
  

  5 от 5

• рецепта

Целият свят знае, че в еврейската кухня има хиляди разнообразие от рибни рецепти. Домашен варен шаран в бирен сос – оригинално и невероятно вкусно ястие от това кухнята. Сосът прави вкуса на риба незабравим! Опитайте и се уверете това сами!

Да започнем!

Съставките

0/12 съставки

• Шаран – 1 бр.
• Булион кубче – 1 бр.
• Черен хляб – 100 g
• Тъмна бира – 500 мл
• Стафиди – 30 g
• Бадеми – 30 g
• Лимон – 1 бр.
• Горчица на прах – ½ ч.л.
• Червено вино – 40 мл
• Захар – 1,5 супени лъжици. л.
• Крем – 2 супени лъжици. л.
• сол

5 из 5 1 1 ч1 ч 102,63

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Издърпайте рибата, отстранете перките и изплакнете обилно. котлет цели парчета с дебелина 1,5-2 сантиметра. Хвърлете риба вътре тенджера с вода, веднага трябва да хвърлите кубче бульон. Гответе рибния запас на слаб огън.

2. Изсипете тъмния хляб с тъмна бира и разбъркайте добре. Ако рибата варят се 20 минути, след което получената смес може да се излее в тенджера, сложете стафиди, нарязани бадеми, филийки лимон, горчица на прах и вино.

3. Сега трябва да направите карамел. Изсипете 1,5 в тигана супени лъжици захар и 1 супена лъжица вода. Оставете течността да заври 10 секунди, след това трябва да го изсипете в тигана към останалите съставки.

4. В края на готвенето добавете сметана и оставете да къкри още няколко минути, докато сосът започне да приема гъста форма. Най-добре сервирана тази риба с варени картофи.

Ключови думи:

• шаран
• сос бира
• бира
• риба