Шифон гъба торта: видео рецепта

5

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1h 10мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 310,75kcal
    • 0.0.4 5 от 5
    • 0.0.5 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1h 10мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  310,75kcal

• оценка
  

  5 от 5

• рецепта

Предлагам ви вариант на вкусна гъба торта а, като приготвих коя, вие вече не искам да правя бисквита по различна рецепта. на бисквитата е различна по това, че не е необходимо да се накисва (но ако харесвате мокри торти, можете да го накиснете и). Тайна в добавяне на масло и мляко. За да не бисквитата да стане тежка, ние намалете броя на жълтъците. Съставки на базата на форма 18 см.

Да започнем!

Съставките

0/9 съставки

• жълтъци – 2 бр.
• катерици – 4 бр.
• брашно – 130 g
• захар – 105 g
• ванилова захар – 8 g
• сол – щипка
• растително масло – 55 g
• мляко – 85 g
• бакпулвер – 1,5 ч.л.

5 из 5 1 1ч 10мин1ч 10мин 310,75

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Пресейте брашното в суха купа, добавете 80 г захар, ванилията захар, бакпулвер и щипка сол. Смесете с размах.
2. В отделна купа разбийте жълтъците, растителното масло и леко топло мляко.
3. Изсипете сухи съставки и разбъркайте всичко с шпатула. Вземете гъста маса.
4. В отделна купа разбийте до стабилни върхове протеин и 25 g захар (не убивайте белтъците, в противен случай те ще отидат с вода).
5. Внимателно отдолу нагоре се намесваме с протеините в общата маса. Изсипете изравнете тестото във форма или ринг (КАТЕГОРИЧНО не мазнината формата няма да се вдигне !!! Бисквитата перфектно ще се отклони и така нататък поради масло!).
6. Печете в предварително загрята до 160 градуса фурна за 50 минути. Проверете готовността с клечка за зъби.
7. Изваждаме бисквитата от фурната и я слагаме директно върху решетката във формата с главата надолу, за да не “седна”.
8. След 10 минути изваждаме бисквитата от формата и я охлаждаме върху шкафа за тел. също с главата надолу до стайна температура. След като вече можете изрежете, но в идеалния случай увийте бисквитата във филм и сложете хладилник за 4 часа или нощ (можете и за ден).

Ключови думи:

• бисквит
• печене