Прост шоколадов пудинг, направен от настърган тъмен шоколад, безмаслено мляко, какао на прах и малко количество агаве нектар като подсладител. Всички съставки са сварени, докато шоколадът напълно се разтопи и след това пудингът за една нощ замръзва в хладилника. Придават му допълнителна текстура семена от чиа. Те не само ще контрастират добре на фона кадифен пудинг, но също така го напълнете с необходимите Omega 3 киселини, антиоксиданти и диетични фибри, които са така тези семена са богати. Сервирайте пудинг в красиви стъклени чаши и насладете се на богатия му вкус. Хранителна стойност на една порция: (общо 4) Калории 330, обща мазнина 1 5 g, наситени мазнини g, протеини 9 g., Въглехидрати 45 g., Фибри, холестерол, натрий, сахар г. 
Time: 15 мин. плюс време охлаждане Трудност: лесно Сервиране: 4 Използва се в рецептите обемни контейнери: 1 чаша (с. л.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 2 и 1/4 чл. съдържание на млечна мазнина 2%
- 110 gr. тъмен шоколад, нарязан на ситно
- 1/4 чл. какао на прах
- 3 супени лъжици. л. нектар агаве
- 1/4 чл. чиа семе
- 1 ч.л. екстракт от ванилия
Рецепти с подобни съставки: тъмен шоколад, какао, агаве нектар, семена от чиа, екстракт от ванилия, мляко
Приготвяне на рецепта:
- В средно голям тиган смесете мляко, шоколад, какао на прах, нектар агаве и щипка сол и оставете да къкри внимателно слаб огън, непрекъснато разбиване с размах, докато шоколадът се разтопи, и какаото няма да се разтвори, 6-8 минути. Изсипете в средна купа размер.
- Разбъркайте семена от чиа и ванилия. Охлажда се като се разбърква на всеки 10 минути до стайна температура за 1 час. След това покрийте и хладилник за 8 часа.
