Шоколадово-кестеняв мус – подробна рецепта приготовления. 
Photo of the dish: Анна УильямсВреме: 25 минути Трудност: лесни порции: 8 Използва се в рецепти обемни контейнери: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 250 gr тъмен шоколадов котлет
- 3/4 чл. пюре от кестен
- 1/4 ч.л. екстракт от бадем
- Щипка сол
- 1 супена лъжица. и 2 с.л. л. пудра захар
- 2 с.л. мазнини крем (33% мазнини)
Рецепти с подобни съставки: шоколад, екстракт от бадем, захар за глазура, сметана, пюре от кестен, ядки
Приготвяне на рецепта:
- Сложете шоколада в съда на микровълновата, сложете микровълнова печка и се разтапя за 2 минути, на всеки 30 секунди, разбъркайте, докато целият шоколад се разтопи. Смесете вътре кестеново пюре за хранителни продукти, екстракт от бадем, сол и 1 чаша захар за глазура до гладкост. изместване получената смес в купа и смесете с половин разтопена шоколад.
- Разбийте с миксер за сметана и 2 супени лъжици захар пудри, докато се образува пищна маса. Оставете настрана 1/2 чаша бита крем за декорация. Разбъркайте на части останалата разбита сметана кестенова смес. Поставете получения шоколадов мус хладилник за 8 часа.
- Сложете муса в купа, гарнирайте с бита сметана и залейте разтопен шоколад.Вместо тъмен шоколад можете да използвате бял и направете мус от бял шоколад.
