Печете нискокалорични шоколадови тарталети, замествайки част от тях масла с нискомаслено гръцко кисело мляко и пюре от сини сливи. Те са ще се окаже много вкусна и необичайно мокра и сини сливи в допълнение ще подсилят шоколадовия им вкус. За да украсите мънички Тортите са перфектна шоколадова безмежна глазура. Намажете я във водна баня от яйчен белтък, захар и зъбен камък, необходими за стабилизиране на безе, така че да е красива шапка седна на тарталет. След това меренгата се разбива с какао на прах и портокалова коричка и се отлага върху торти. една порция: (общо 12 тарталета или 48 малки) Калории 236, общо мазнини 11 g., наситени мазнини g., протеини 5 g., въглехидрати 32 g., фибри, холестерол mg, натрий mg, захар g. Сподели с друзьями: 
Time: 50 мин.Трудност: лесно Количество: 12 тарталета или 48 малки B рецептите използват измерени съдове с обем: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаши (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (с. л.) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Contents
Състав на рецептата:
тарталети
- 0,5 с.л. сини сливи
- 1 супена лъжица. първокласно брашно
- 1/3 чл. пълнозърнесто брашно
- 1/3 чл. какао на прах
- 1 ч.л. бакпулвер
- 1/4 ч.л. сода
- 0,5 ч.л. сол
- 1/4 ч.л. смляна канела
- 0,5 с.л. кафява захар
- 2 големи яйца от категория СО
- 0,5 с.л. ниско гръцко обикновено кисело мляко мазнина
- 0,5 с.л. растително масло
- 1 ч.л. екстракт от ванилия
глазура
- Протеини от 3 големи яйца от категория СО
- 1/3 чл. гранулирана захар
- 1/8 ч.л. сметана на зъбен камък
- Щипка сол
- 2 с.л. л. какао на прах
- 1/4 ч.л. екстракт от ванилия
- 1/4 ч.л. ситно настъргана портокалова кора (по желание)
Рецепти с подобни съставки: сини сливи, първокласно брашно, пълнозърнесто брашно, какао, бакпулвер, канела, кафява захар, яйца, кисело мляко, екстракт от ванилия, захар, зъбен камък, Оранжева жар
Приготвяне на рецепта:
-
Печете кексчета:
Загрейте фурната до 175 ° C. Сгънете хартиените вложки във формата върху 12 мъфина или в две форми за 24 мини мъфини; поръсете леко вложки кулинарен спрей. Накиснете сините сливи в купа с 3/4 с.л. гореща вода за около 10 минути, докато стане мека. след това изсипете в блендер и мелете до гладкост картофено пюре.
- В голяма купа разбийте и двата вида брашно, какао на прах, бакпулвер, сол и канела. В друга купа смесете картофеното пюре от сини сливи, кафява захар, яйца, кисело мляко и растително масло ванилия. Смесете течната смес в сухата, като равномерно разпределите всички съставките на тестото (добре е, ако имате малко бучки).
- Подредете равномерно тестото в консерви, като попълните всяка около три четвърти. Печете, докато клечка за зъби се вмъкне във център за кекс, няма да излезе чист, 18-20 минути за стандарт кекс или 12-14 минути за мини кекс. Пренареждане на мрежата и охладете във форма за 10 минути, след това излейте от формата и изстине напълно.
-
Пригответе черешката:
Разбийте яйчните белтъци, гранулираната захар, зъбен камък и сол в купа, инсталиран върху тенджера с вряла вода (купата не трябва вода на допир), докато захарта се разтвори, 1-2 минути. След това излетете купа с водна баня и я пренаредете в стационарен смесител с накрайник. Разбийте с умерено висока скорост, докато стабилни върхове, 3-5 минути. Добавете какао на прах, добавете ванилия и портокалова жар; бийте до гладкост. Глазура кексчета.
