Шоколадови креп-ролки с плодов пълнеж – подробно рецепта за готвене. Споделете с приятели: 
Снимка на ястието: Kang Kim Време: 1 час. 35 минути Трудност: Лесно Поръчки: 2 – 4 Рецептите използват обемни контейнери с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (Арт.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
За крепове:
- 1 супена лъжица. пълномаслено мляко
- 1 яйце
- 3/4 чл. брашно
- 1/4 чл. неподсладено какао на прах
- 3 супени лъжици. л. пудра захар
- 4 супени лъжици. л. (60 гр.) Несолено масло, разтопен
- 1/2 ч.л. екстракт от ванилия
- Щипка сол
За пълнежа:
- 1/4 чл. подсладени кокосови люспи
- 3/4 чл. пудра захар
- 1/2 ч.л. екстракт от ванилия
- 1/2 с.л. малина
- 6 супени лъжици. л. (90 гр.) Несолено масло температура
- 1 киви, обелете, нарежете месото на филийки
- 1/2 малко манго, обелете, нарязайте месото кубчета
- 3 супени лъжици. л. крем Dolce de leche (варено кондензирано мляко) или карамелен сос
Рецепти с подобни съставки: манго, малина, кокос, Dolce de Leche сметана, яйца, мляко, първокласно брашно, какао, пудра захар, ванилов екстракт, киви
Приготвяне на рецепта:
- Направете крепчета: смесете мляко, яйце, брашно, какао прах, захар за глазура, 1 с.л. л. разтопено масло, ванилия екстракт и сол. Разбъркайте до гладкост.
- Загрейте 25-сантиметрова тава с незалепващо покритие На огън леко намажете с останалото разтопено масло. Изсипете 1/2 с.л. тесто, разпределяйки го равномерно навсякъде повърхността на тигана, изпържете палачинката от едната страна за 4 минути до почти готовност. Обърнете с гумена шпатула и Продължете пърженето още 2 минути, докато се свари. Изложете на тавичка и охладете. Намазваме тигана отново с олио и готвим Още 3 крепа, както е описано по-горе.
- Пригответе пълнежа: Загрейте фурната до 190 градуса. Сложете кокосови люспи върху лист за печене и печете за 10 минути, готино.
- В средна купа разбийте до гладко с миксер масло със средна скорост, захар за глазура и ванилия екстракт. Разпределете крема върху креповете, на 1,2 см назад от ръба. Поръсете с кокос.
- Отдръпнете се от ръба на всяка палачинка около 4 см в редове от киви, манго и малина. Сгънете палачинката, за да се покрие плънка, след това оформете руло. Замразете за 1 час.
- Креп рулца, нарязана на парчета с еднаква дължина. сметана разредете де лече разредете 1 с.л. л. вода и сервирайте с палачинки.
