Shukrut (кисело зеле, задушено в бира с колбаси) – подробно рецепта за готвене. Споделете с приятели: 
Време: 1 час. 10 минути Трудност: лесни порции: 8 – 10 В рецептите обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл. 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 2,3 кг различни колбаси и колбаси
- 900 gr. кисело зеле
- 2 нарязани на кубчета парченца бекон (2,5 см дебелина и 13 см. дължина)
- 5 хот-дога
- 2 с.л. л. зехтин
- 2 големи лука, нарязани на половина пръстени
- Сол и смлян черен пипер
- 1/2 с.л. креолова горчица
- 2 бутилки (350 мл.) Тъмен ейл
- 2 с.л. л. нарязан чесън
- Хрупкави свински кожи
- зелен лук
- Подправка за креол
Рецепти с подобни съставки: наденица, колбаси, бекон, зеле кисело зеле, кифлички с хот-дог, лук, зелен лук, подправка каюн, чесън, горчица
Приготвяне на рецепта:
- Изсипете зехтин в голям типоустойчив тиган. Сложете лука, нарязан на половина пръстени и запържете за 2 минути. Добави бекон. Сол и черен пипер. Гответе 5 минути, докато се сготви беконът. мазнините ще започнат да се топят, а лукът няма да започне да се карамелизира.
- Добавете креолска горчица и ейл. Разбъркайте. Добави половин наденица. Сложете кисело зеле отгоре на наденицата. Добавете останалата наденица. Добавете хот-доги и чесън. въвеждат до кипене. Намалете топлината до ниска, покрийте тигана с капак и гответе за 45 минути Гарнирайте със свински кожи, зелен лук и добавете подправка за креол
