Шурпа с агнешко

6

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1h 10мин
    • 0.0.2 Просто ястие
    • 0.0.3 53,23kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1h 10мин

• Трудност с рецепта
  

  Просто ястие

• Енергийна стойност
  

  53,23kcal

• оценка

• рецепта

Вкусната shourpa е следователно доста мазна, наситена супа а зеленчуците в него не са пържени, не са пържени, които значително опростява процеса на готвене у дома.

Да започнем!

Съставките

0/16 съставки

• вода – 2л
• агнешки ребра – 800гр
• моркови – 2бр
• лук – 1 бр.
• червен лук – 1 бр.
• Български пипер – 1 бр.
• люта чушка – 1 бр. (малка)
• картофи – 4бр
• домати – 500 g
• цилантро – 1 китка
• копър – 1 китка
• босилек – 2 лек
• Зира – щипка
• кориандър – щипка
• сол на вкус
• черен пипер на вкус

1ч 10мин1ч 10мин 53,23

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Нарязваме месото на едри парчета. Напълнете с вода и донесете до заври, отстранете пяната. По желание бульонът може да се изцеди, месото да се измие и се налива вряща вода. Гответе, докато се свари месото.
2. Нарежете лука на половин пръстени, нарежете и чушката.
3. Извадете семената от лютата чушка и ги нарежете на ситно.
4. Нарежете морковите на кръгчета.
5. Нарязваме картофите на големи парчета.
6. Обелете доматите.
7. Добавете лука и морковите към готовия бульон, варете бавно огън 25-30 минути.
8. След това добавете картофите, чушките и доматите.
9. След 5 минути добавете кимион, кориандър, сол, черен пипер, килантро и босилек. Гответе супата, докато картофите са готови.
10. Сервирайте шурпа със ситно нарязан копър. Приятен апетит.

Ключови думи:

• агне
• суп
• шурпа