Сибирски борш

4

• Време за готвене

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1h 15мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 62,55kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  1h 15мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  62,55kcal

• оценка

• рецепта

Интересен вариант на познатото ястие. Много вкусна и сърдечна Боршът може да се приготви у дома. Това ястие ще замени както първото, така и втората.

Да започнем!

Съставките

0/15 съставки

• цвекло – 2 бр.
• зеле – 200 g
• картофи – 1 бр.
• консервиран боб – 3 супени лъжици. л.
• моркови – 1 бр.
• доматено пюре – 1 супена лъжица. л.
• чесън – 3 скилидки
• растително масло – 2 супени лъжици. л.
• захар – 1 супена лъжица. л.
• бульон – 1,5 л
• говеждо месо – 200 g
• масло – 2 супени лъжици. л.
• яйце – 1 бр.
• мляко – 2 супени лъжици. л.
• лук – 2 бр. (1 бр за кюфтета)

1ч 15мин1ч 15мин 62,55

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Нарежете картофите на малки кубчета, хвърлете във варене бульон, гответе за около 10 минути.

2. По това време гасете цвеклото отделно, сотирайте зеленчуците. Добавете към картофите.

3. Преди готовността да се сложи боб, захар, натрошен чесън със сол.

4. За кюфтетата нарежете месото на едри парчета. Запържете лука на растително масло.

5. Пропуснете всичко два пъти през месомелачка.

6. Пълненето с яйце, сол, мляко е добре да се смесва.

7. Оформете малки топки.

8. Сложете в борш 15 минути преди готовност.