Сирена с пушена сьомга – подробна рецепта приготовления. 
Time: 1 hour. 10 минути Трудност: лесни порции: 6 В рецептите се използват обемни контейнери с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (Арт.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 340 gr нарязана на кубчета пушена сьомга
- 450 gr сметана с кашкавал на стайна температура
- 55 gr. царевично нишесте
- 30 gr сок от хрян
- 1 ч.л. сол
- 1 яйце
- 110 gr. мастен крем
- 6 наполовина и пържени гевреци (или филийки хляб) за завеждане
- 120 gr. крем-пресен (или заквасена сметана) за сервиране
- 1 тънко нарязана глава лук за сервиране
Рецепти с подобни съставки: пушена сьомга, крема сирене, сметана-прясна, лук, хрян, яйца, сметана, заквасена сметана, нишесте
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 180 ° C. В стационарни електрически миксер, задаване на дюзата за сладкарски сладкиш, разбийте сметанообразно сирене, царевично нишесте, сок от хрян и сол. Добавете яйцата и мазнината сметана. Когато пълнежът се смеси добре, добавете нарязан нарязана на кубчета пушена сьомга и я разбъркайте.
- Сложете сместа в намазнена, разделена форма с диаметър 20 вижте и печете един час, или докато чийзкейкът настрои. Махай се фурна и оставете да се охлади до стайна температура. Нарежете на парчета и сервирайте с пържени гевреци, краставица и заквасена сметана, смесена с лука.
