Компотът не е само плодов пълнеж за печене или вкусен напитка, тя може да бъде и парчета плод в сироп, който може да се сервира като сосове или вместо сладко. компот, приготвени от зимни плодове, сварени с подправки в смес бяло и червено вино, ще бъде невероятно и необичайно допълнение вашата чиния със сирене Ябълките играят ролята на зимни плодове, круши, които се съхраняват добре в студения сезон, както и сушени плодове с техните богати аромати. Варено в пикантно плодовете от винен сироп изненадващо се комбинират със сирени с ярки вкусове, например, с горгонзола или пикантен чедър и ще стане вашата чиния със сирене е добра алтернатива на традиционния мед или джему. 
Time: 55мин. Трудност: лесни порции: 4 – 6 вместимост: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 1 супена лъжица. сухо бяло вино
- 1/4 чл. Марсала или сладко червено вино
- 1 супена лъжица. гранулирана захар
- 2 ч.л. екстракт от ванилия
- Половин пръчици канела
- 0,5 с.л. сушени кайсии, нарязани на 4 части
- 0,5 с.л. леки стафиди
- 0,5 с.л. сушени череши
- Малко сива морска сол
- 1 супена лъжица. Ябълки на баба Смит на кубчета 0,5 см.
- 1 супена лъжица. круши, нарязани 0,5 cm.
- 1 супена лъжица. л. лимонова кора
- 1 супена лъжица. л. прясно изцеден лимонов сок
- 1 триъгълно парче чедър
- 1 триъгълно парче горгонзола
Рецепти с подобни съставки: бяло вино, червено вино, ябълки, сушени кайсии, стафиди, сушени череши, круши
Приготвяне на рецепта:
- В тиган с 4 литра. смесете първите 6 съставки и доведе до кипене. Разбъркайте бавно, за да разтворите захарта течност. Добавете други съставки, освен лимонов сок и сирене. Когато течността заври, намалете котлона и оставете да къкри бавно се вари около 20 минути, за да се съчетаят всички вкусове и плодове са станали мека.
- Изключете котлона и добавете лимонов сок. Шумовой смяна плодове в купа. Оставете сиропа до кипене и го изпарете. докато леко се сгъсти или докато се образуват мехурчета по повърхността на соса ще стане малък. Извадете сиропа от печката и когато изстине, изсипете го върху плодовете. Компотът може да се съхранява в хладилника до 4 дни.
- Сервирайте компота на стайна температура със сирене.
