Направете сирене фондю по всички правила, като използвате всички традиционни за това оригинално ястие съставки. първи керамичната купа се търка с чесън и бялото се нагрява в нея вино с лимонов сок. Веднага щом течността започне да кипи, започнете постепенно да бъркате в настърганото сирене. В идеалния случай поне две вид швейцарско сирене с добавка на малко количество нишесте, така че сирената смес да е гладка и вискозна. В самото добавете подправки и черешов кирш за по-пикантен край интересен вкус. Съберете около купа с ароматно сирене вашите близки и се насладете на вкусна закуска и време, приятно проведённым вместе. 
Time: 25 мин. Трудност: Лесно Поръчки: 4 – 6 Рецептите използват обемни контейнери с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (Арт.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 220 gr настърган швейцарско сирене
- 220 gr настъргана гюре
- 2 с.л. л. царевично нишесте
- 1 скилидка чесън, обелен
- 1 супена лъжица. сухо бяло вино
- 1 супена лъжица. л. лимонов сок
- 1 супена лъжица. л. вишнева ракия, например, кирш
- 0,5 ч.л. горчица на прах
- Щипка индийско орехче
- Зеленчуци или хляб за потапяне
Рецепти с подобни съставки: сирене Gruyere, швейцарско сирене, вино бяла, вишнева ракия, лимонов сок, горчица на прах, индийско орехче орехово нишесте
Приготвяне на рецепта:
- В малка купа комбинирайте сирената с царевично нишесте. трия вътрешната повърхност на керамичната купа за чесън от фондю, изхвърлете останалия чесън.
- Доведете виното и лимона до умерено варене на умерен огън. сок. Постепенно смесете сиренето във врящата течност. Топено сирене постепенно ще получите по-равномерно фондю. Веднага след като масата ще стане гладка, смесете се с вишнева ракия, горчица и индийско орехче орех.
- Поставете малки парчета до него на въртяща се стойка зеленчуци и френски хляб за потапяне Може да се сложи и нарязани ябълки на баба Смит и бланширани зеленчуци, например, карфиол, моркови и аспержи. Набодете ги с вилици фондю или дървени шишчета, потапяйте и се наслаждавайте!
