Сирене фондю в гъби капачки

Сирене и гъби – печеливша вкусова комбинация за закуски. освен това богатият вкус, който гъбите придават, шапките им винаги могат да бъдат използвайте за грандиозно сервиране на закуски. Например, печете шапчинонови шапки, пълнени със сирене фондю. Перфектен за това Подходящо е швейцарско сирене, той се топи добре и често използва се за печене и сосове. Сложете шапка на кубче сирене и смес от галета с подправки и се запича вътре фурната. Когато сиренето вътре се разтопи и се смеси с панировката, гъбеното пълнене ще се окаже необичайно, кремообразно, с хрупкаво топпингом. „Фото Time: 45 мин. Трудност: лесни порции: 8 В рецептите се използват измервателни контейнери с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (Арт.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.

Състав на рецептата:

  • 0,9 кг шампиньони (около 30 бр.), без крака
  • 2 с.л. л. зехтин
  • 2 с.л. л. (30 гр.) Масло
  • 2 скилидки чесън, нарязан на ситно
  • 3/4 чл. Панкорни галета + по желание за топинг
  • 1/4 чл. ситно нарязан магданоз
  • Ситно настъргана кора от 1 лимон
  • 170 gr сирене raclette, нарязано на 30 кубчета по 1 всяко см.

Рецепти с подобни съставки: гъби шампиньон, сирене ракет

Приготвяне на рецепта:

  1. Загрейте фурната до 175 ° C. Поставете багажника за тел на тигана с брони. Смесете гъбите със зехтина; сол и черен пипер. Поставете капачките с отвора надолу върху скарата. Печете докато готов за около 30 минути.
  2. Междувременно в средно голям тиган на среден огън разтопете маслото. Добавете чесъна и запържете до омекване. около 2 минути. Добавете галета и соте, като разбърквате от време на време до златисто кафяво, около 5 минути. Разбъркайте магданоз, лимонова кора и 0,5 ч.л. сол.
  3. Обърнете капачките с гъби с главата надолу. Поставете във всяка шапка от 0,5 ч.л. смес от галета и кубче сирене; поръсете с галета. Печете докато сирене няма да се стопи и топингът няма да покафенява, 5 минути

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: