Преди пържене пилешките гърди се нарязват и се пълнят със смес от сочна рукола и настърган пикантен сирене черен пипер, който си овкусява пилето с черен пипер вътре и го разтривате отгоре ароматна подправка каджун. Докато сирене на скара апетитно се топи, а пилето се оказва невероятно, сочно отвътре и хрупкав отвън. Страхотна гарнитура към това ще бъде американска сакоташна салата. Готви се в тиган от царевица, лима боб, сладки гроздови домати и тиквички. Единственият дресинг за тази вкусна салата освен това зехтинът, в който се приготвя, е ярък и ободряващ сок Хранителна информация на порция: (общо 4) Калории 462, общо мазнини 16 g., наситени мазнини g., протеини 48 g., въглехидрати 30 g., фибри, холестерол mg, натрий mg, захар g. Сподели с друзьями: 
Time: 40мин. Трудност: лесно Порции: 4 Рецептите използват размер вместимост: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 100 gr. сирене черен пипер настърган
- 2 с.л. едро нарязана рукола
- 2 големи пилешки гърди без кости и кожа (340 gr. всеки)
- 1 супена лъжица. л. зехтин + допълнително за омазняване пиле
- 1,5-2 с.л. л. подправка каюн
- Растително масло, за скара
- 1 супена лъжица. замразен лимонов боб, размразяване
- 1 средни тиквички, нарязани на кубчета
- 2 с.л. царевични ядки
- 1 супена лъжица. гроздови домати, нарязани наполовина
- Сок от 1 лайм
Рецепти с подобни съставки: сирене черен пипер, рукола, пилешко месо гърда, подправка каюн, боб лима, тиквички, царевица, домати грозде, липа
Приготвяне на рецепта:
- Смесете настърган кашкавал и рукола в купа. Нарежете с нож в дебелата част на всяка пилешка гърда е дълбок джоб широк 5 см. Задушава се със смес от рукола и сирене. Намазваме пилето със зехтин олио и поръсете със сол и подправка от каюн.
- Загрейте решетката на силен огън и намажете решетките растително масло. Пилето на скара, докато се запържи, и термометърът, поставен в най-дебелата част на месото, няма да се покаже 69 ° С, за 8-10 минути от всяка страна. Поставете гърди дъска за подстригване.
- Междувременно в тиган на силен огън загрейте 1 с.л. л.зехтин. Добавете фасул лима, тиквички и царевица, сол и пържете, докато тиквичките омекнат, 2-3 минути. Добавете доматите и запържете още 2 минути. Извадете от котлона и се намесете сок от лайм. Нарежете пилето и сервирайте със сукаш.
