Невероятно лесни за приготвяне на кебапчета от скариди въображение на бреговете на Средиземно море в топлина и лято. Тайна в комбинация от съставки и сос на базата на гръцко кисело мляко и маслини. Можете да допълнете скаридите със салата или гарнитура по ваш вкус и ще получите пълноценна храна. Споделете с приятели: 
Време: 20 минути Трудност: лесни порции: 4 – 6 В рецептите обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл. 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Арт.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 450 gr (21-24 бр.) Скариди, обелете и отстранете чревните вена
- 1 ч.л. червен пипер
- 1/4 чл. майонеза
- 3 супени лъжици. л. бял винен оцет
- 2 ч.л. Дижонска горчица
- 1 ч.л. пълнозърнеста горчица
- 2 с.л. л. нарязан копър
- 1 супена лъжица. гръцко кисело мляко
- 1/4 чл. без костилки маслини
- 1 супена лъжица. л. пресни риган листа
- Сок за изцеждане на 1 лимон
- 2 скилидки чесън, котлет на ситно
- 15 см дървени шишчета, накиснете във вода за 30 мин.
- Канолово масло
Рецепти с подобни съставки: скариди, Дижонска горчица, пълнозърнеста горчица, майонеза, кисело мляко, винен оцет, маслини, червен пипер, риган, копър
Приготвяне на рецепта:
- Силно скара. Нанижете 3 скариди на 2 шишчета (така че да лежат плоски). Направете същото и с останалите скариди. Намажете и подправете с червен пипер, сол и черен пипер на вкус. Сотирайте до златисто кафяво и от двете страни, така че скаридите да са напълно изпечени, около 1,5 мин. от всяка страна.
- В средна купа смесете майонеза, бял винен оцет, горчица, и копър, подправете със сол и черен пипер на вкус. Сложете скаридите чиния и веднага изсипете горчица дресинг.
- Комбинирайте кисело мляко, маслини, риган, лимон в хранителен комбайн сок и чесън и бийте до гладкост. сезон сол и черен пипер на вкус. Сервирайте скаридите със соса.
